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材料公仔箱論壇3 f i0 [4 U6 Q! r) m2 h9 l+ G
高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量www2.tvboxnow.com+ Y4 R# C& A# F1 v
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做法公仔箱論壇. P. Y/ v( }& c c% y& @" ]+ p
1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。
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2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。
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3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。公仔箱論壇9 U1 i$ e6 p: {( x- T; l$ ~( |6 N6 U
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4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。
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: b9 y/ Q" E$ b m7 z! n公仔箱論壇5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z# c% [$ N8 ~7 X) s& ?
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發表於 2010-7-19 06:54 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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