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材料公仔箱論壇2 B- h# Y# N; s% I* f2 D) z2 g# a
高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量tvb now,tvbnow,bttvb, }2 k+ Z; F0 O
2 d# T) r6 G0 A/ l9 V7 _公仔箱論壇3 M2 {* m5 Q, f1 ]: ~0 P% W1 j G& ^
做法
$ y6 @3 R4 G* e; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。
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2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% ]7 t7 W% w4 J; v1 e* I
, s: N) F, v2 c: O. ~4 J, W公仔箱論壇3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。
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4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。
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5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。tvb now,tvbnow,bttvb) K* G2 |' ?/ n4 ]
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發表於 2010-7-19 06:54 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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