[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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材料
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x6 Y0 n2 V% r+ b" S

調味
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a9 I/ `9 Z% a/ o2 Q# F* f
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: i% b* z6 f$ ?8 |* m0 P
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i- k: ~. p9 g

3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。公仔箱論壇# |$ O7 p! d  d
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。www2.tvboxnow.com1 e4 j$ Y3 A0 o* _* U: F  c) C

5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
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青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。/ F) q4 } {! U$ f s2 I

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