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- d. _6 B8 a) K/ h' Jwww2.tvboxnow.com材料
5 z& A* _+ d+ J2 z海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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梅汁材料: j) t2 |& U5 L4 A8 c
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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! d8 Z- F0 l8 E2 ftvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ I: Y" z9 ], y- o, @# t
1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。
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2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。
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3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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; P( ` D+ m& ^www2.tvboxnow.com4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。
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b; y% N( M# q) w公仔箱論壇沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。 6 t) g# h7 `5 t2 a
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發表於 2010-7-22 03:18 PM
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