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G; {8 ^. |( U+ v. E- Lwww2.tvboxnow.com材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C/ s& u; s$ c# \/ W+ T$ W
牛肉 200克（切片）、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）、魚露 1茶匙檳寧
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T# w% }; Z) {& E$ x D+ Htvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬2 }! [2 p' r9 v8 s
大辣椒乾 5隻、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏/小茴香粉各 1茶匙、乾葱碎/芫荽籽粉各 2茶匙、蒜頭 5粒、花生 1湯匙
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做法www2.tvboxnow.com w! B9 a3 m* U; g x/ ]
1.將大辣椒乾浸清水 30分鐘，待軟身後切開去籽，榨乾水份後磨茸，下香茅絲、南薑片、乾葱碎、蒜頭、蝦膏、小茴香粉、芫荽籽粉、花生打茸成咖喱醬備用。
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2.中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙咖喱醬，炒約 2分鐘後加入青檸葉碎，炒至聞到香氣下牛肉片炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# V: F( `" [; m
" p3 m/ Z' {1 G! p6 c公仔箱論壇3.將餘下的椰奶倒入鑊中，下椰糖、金不換、魚露拌勻即成。8 z+ j5 V9 W( s' \% E
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( d% s+ G6 ~; ^( N9 I' z公仔箱論壇沒有椰糖，可以白砂糖代替，不過份量要下多一些。 公仔箱論壇. V2 f* V, a2 `: u
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發表於 2010-7-23 06:46 AM
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發表於 2010-7-23 07:01 AM
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