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# J" M+ T+ m# p! v1 twww2.tvboxnow.com材料及份量:
2 o4 c$ L2 i. B! _肉排 約$30至$45
) J C- }/ Q9 c, j+ g9 D0 t0 A料頭:公仔箱論壇" I3 l, S6 S1 f9 I6 n" s& v
蒜頭（切蓉） 6粒9 ]; j( O% k# c, U) ?2 i2 P
蔥頭（切蓉） 1粒$ } z k; D+ o
薑（切粒） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# Z( }% I, @" N7 l; z
青蔥（切段） 1條
& l8 h3 \( `4 F$ P公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F( P4 R! C" ]! t
蜂蜜 3湯匙
+ |0 _: ^# M' kwww2.tvboxnow.com頭抽 1湯匙+ u4 S' x8 |& f1 W) \# F& P0 z
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i# l$ x) A" }! r/ @
胡椒粉 少許
0 D0 g( y3 f4 g9 Iwww2.tvboxnow.com紹興酒 少許3 W8 p- X3 r' o
製法:
4 G, \3 ]' e5 v& D! nwww2.tvboxnow.com1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。6 u( P( K+ [3 m! j6 l
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
8 |9 ~& s' u! V9 f6 ?公仔箱論壇3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。www2.tvboxnow.com" @/ i- n' \6 o% L4 `# J
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
) K G/ M+ k7 _- I, k$ \www2.tvboxnow.com5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。tvb now,tvbnow,bttvb; R: V: f, C! x8 }
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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