j- n; m3 R* J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G5 A! s# E# k. J9 [
材料及份量:
: [: `8 \) p( I1 jwww2.tvboxnow.com肉排 約$30至$45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r& C# U/ L7 Y, k5 F! Z
料頭:
; z: a* J: @1 l1 h0 X4 t& `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切蓉） 6粒# R6 A$ T% D) b1 W$ r# L1 B
蔥頭（切蓉） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u8 S' o8 F* i2 o9 G8 x
薑（切粒） 2片
# e) @" B9 n# k" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥（切段） 1條" I- l1 g: V+ _7 j+ o2 l
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; g c' K8 f' Q8 M
蜂蜜 3湯匙
2 L! C* P0 M e: m4 X K: I% T9 _1 ~頭抽 1湯匙+ T/ [' z. h8 B$ M5 u/ N1 |
麻油 少許
0 C' d* ~$ j: D- z公仔箱論壇胡椒粉 少許公仔箱論壇 i& w. i, d3 H; h- E. X
紹興酒 少許
& t1 t& ?$ g' {# w8 v: D製法:www2.tvboxnow.com# U0 Z$ U+ D' t4 F& r8 M$ _9 R
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
. N8 ~& K/ B% Y Fwww2.tvboxnow.com2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
) W2 B5 g& \. E( x/ [3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: _, S. |- L7 ]4 b7 H- m4 m; {8 ~& T
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
8 [9 }( J( u0 B5 u5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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