材料
$ J2 W5 w* Z, u% V/ y6 @www2.tvboxnow.com蛋糕材料www2.tvboxnow.com# w7 c, F0 F$ n0 m, ?+ e3 T b
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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餡料公仔箱論壇: F$ C8 |2 f/ f0 t6 k7 A- i
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y8 j. R0 W5 w; q: a) [! x
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$ N( I) s% c+ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 i G) i% G: u+ ~6 ]8 kwww2.tvboxnow.com1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
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5 O v. n/ }, t# `6 a E' S8 Y2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。* @$ h# p) V1 a( b W5 V' t
; B- k6 {/ z. Z3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。www2.tvboxnow.com9 U* y# X* d1 l" e& m1 d, H9 h
/ c: @' x5 v0 |! y F R4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H. ]' |& ?9 d. g
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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