材料
@6 [8 S8 R; stvb now,tvbnow,bttvb蛋糕材料公仔箱論壇/ T0 h) U: B7 J; x! E O
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克 j+ r" c5 k- u7 E1 d0 S
1 b i( c0 Q- g4 h餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t( Q% H" O' H; R$ v! t
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
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: f' L& a# C5 j. K7 c; ?做法 公仔箱論壇; L" E/ P" R7 E* h% T a+ ]& F4 `
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。www2.tvboxnow.com9 i* H. }3 ]+ ~4 d
9 D6 u5 j6 N7 f9 g公仔箱論壇2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' Z8 r8 C5 S$ I* C# D: n
( \$ z/ A0 v1 g4 @! X; t$ ^: bwww2.tvboxnow.com3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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% D& r1 G* h6 F. f/ z l+ {1 Z& t/ b4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。0 H/ n5 q9 B0 J2 `
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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