材料
. }! }1 q @# ?5 _3 `海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙7 r/ C, ?1 v- x" | D+ a
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做法
0 C; h/ H# j/ S9 ~$ j公仔箱論壇1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。! ^6 j- Z* J5 H
7 y2 B; N) H6 h, F" F3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。公仔箱論壇2 }) l1 G1 c# O( W4 K4 l
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3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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9 C0 d" s; ^ R+ ?4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。/ M3 F0 ?) f5 ?& p7 g. B
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發表於 2010-7-27 06:35 AM
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