材料
* i6 A! z7 L( G$ g( X) W* e m [www2.tvboxnow.com沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉公仔箱論壇- ^ o" o4 \% F4 @; \$ x0 ~) L0 b9 [
. K4 p/ G8 u0 J, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
: b$ r/ [8 k) `2 u, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量www2.tvboxnow.com: L4 g, _, T% q' k
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做法/ @% k! h1 \$ V' u9 e7 y
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。: z; K3 f5 E4 e- |7 e. ^
. a7 o- a& z; H+ K- J2.沙河粉以手拉鬆備用。" \9 c) Q4 N9 D7 e
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3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
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發表於 2010-7-28 06:44 AM
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