位于大城堡的金香閣，現代化的裝潢顯得鶴立雞群，然而，卻也很容易因為這種高貴感，而讓人在門前駐足。
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依餐館外觀和裝潢來看，若要走進金香閣消費，應當要有如在酒家用餐般的心理準備，可是看了價格，卻又覺得價錢大眾化。
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) n$ d j# L% L. u; e" X- ]tvb now,tvbnow,bttvb問及金香閣的菜餚特色，主廚王偉群指出，主要是菜餚上的創新，而這種在追求創意之餘，還能兼顧和諧的經驗，其實還得在自己第一天入廚開始，用心地學習並嚐試配搭，最後把配搭得最好的，讓客人享用。
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說到天花亂墜都沒用，親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時，我也無話可說了……
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金香燒味拼/RM25' L, A4 U+ S9 l
燒肉厚度恰到好處，皮脆，而叉燒在自家秘方調製後，除了香甜，還帶有些許花香，極具特色。
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/ f8 d# i8 _% J/ Q1 vwww2.tvboxnow.com夏果醬炒帶子/RM30公仔箱論壇: d n1 {: _: F& P6 X# P
一款賣相別緻的菜餚，在夏果醬的加持下，使帶子另有 一番風味。tvb now,tvbnow,bttvb) t: e; [$ v5 F+ d+ _0 N
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上海湯拉麵/RM8.80公仔箱論壇4 y( x2 F7 F3 B" w: y' z0 Z
店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料，吃起來韌勁十足的中頭肉片。www2.tvboxnow.com! |' w4 a9 k9 H: N
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鐵闆老鼠粉/RM12
& ~ ] P- ], T9 Y& z( N8 V2 I鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片，伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁，還有脆口的蝦米，是一道會讓人瘋狂的麵食。( U0 E6 U* z/ g9 T9 X# ~
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松子蟹松/RM28) G* Y# S5 W% @8 r y7 F
顧名思義──松子和蟹肉松的混合，是店內的一大熱賣佳餚，非常受歡迎。 |
發表於 2010-7-30 10:46 PM
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