【材 料】 公仔箱論壇+ E+ S' C+ T; T! _4 z9 F: h
1 Q; T1 x: c: d1 u: E7 {tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 150公克
6 g) B p" o jtvb now,tvbnow,bttvb青椒 1/2個
6 U( ~% y8 m* S+ O T2 x# A' {tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
7 L0 u) b! i9 T. Q( q1 ]1 d5 W薑 5公克
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* X( u9 P' v- h' b: R【調 味 料】
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0 G% S. E" X# r$ I8 ?! _www2.tvboxnow.comA.甜麵醬 1小匙 公仔箱論壇, z8 x6 _, h) v2 }0 ]2 O3 Y) e
醬油 1小匙
* \2 P, h G9 p6 n# I+ {. w+ p! {細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; |1 W3 |8 q) c0 ~$ A1 k
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 M* f2 Q# Q N9 ?) Z7 u
水 2大匙
% o* w% w, s; l1 dB.太白粉水 1小匙 : Y8 l5 \8 R M8 K
香油 1大匙 www2.tvboxnow.com1 |" T4 Z/ t7 Y6 |) T# `
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% s1 @$ `" ^6 ~' v B/ M/ d7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( F0 h! H: R5 o2 K% y( T
H1 H& b- F4 U( ~* \2 e6 N+ |, o公仔箱論壇鹽 少許
' H$ h1 j( X; C' N太白粉 1小匙
{+ P1 W( v) }- D' G香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( S3 J, E6 J+ ]+ U7 z2 m t8 d: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }% Y, g- s+ O& l& z
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【做 法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。www2.tvboxnow.com1 f+ |0 g& v9 h' k8 Q4 H
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，公仔箱論壇- ]9 I4 Z% k& J' k. I& T
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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