材料
* x5 W( h- B+ w& z8 I! {6 Q公仔箱論壇紅豆 160克、香米 80克、米糕 75克、煉奶/松子仁各適量、鹽少許、熟栗子肉 40克、十五穀麥粉 20克、水 1,200毫升, V" u3 q0 Z' N) `' f6 m6 n
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做法
/ V0 \. j$ W! N0 G0 j Swww2.tvboxnow.com1.將紅豆加入水浸最少 5小時，瀝乾水，放入壓力煲內，加入 600毫升水及鹽，開大火煲 20分鐘，取出紅豆以隔篩壓出紅豆泥備用。公仔箱論壇) }9 W2 C+ H; W2 ?1 c) C. s5 f
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2.將香米加入水浸 30分鐘，瀝乾水放入壓力煲，加入 600毫升水，以大火煲 7分鐘。www2.tvboxnow.com" X, B+ Y/ H0 Q5 X1 d6 _+ [
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3.將紅豆泥加入粥水，以中火煮滾，下米糕、栗子、鹽拌勻煮幾分鐘。" `1 z3 ^: W3 z) c# K7 I& J
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4.將十五穀麥粉加入紅豆粥，再下煉奶拌勻上碗，最後放上松子仁即成。 |
發表於 2010-8-2 06:40 AM
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發表於 2010-8-2 07:42 AM
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