[中式食譜] 酸甜子薑

材料及份量:公仔箱論壇" |, I; \5 y0 {6 k
子薑 2斤
砂糖 1斤公仔箱論壇8 o8 L( N! i  K8 t( K
白米醋 1斤（大支）
鹽 4湯匙製法:
1. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。& W/ y; I% n2 F4 d% B5 q
2. 子薑削皮切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m5 d$ m' r+ N
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。
4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。
5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。
6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。
7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。公仔箱論壇6 m* P  g) w4 d3 h( i+ N, Z; }