材料
: w0 T) g F7 O9 _, `公仔箱論壇紅蝦 150克（約3隻）tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 @- }# N0 P0 F. l* v) p) _
意大利車厘茄 20克
0 I& R. q# z$ A& J3 I, ?龍蝦湯 300克
4 ?! g$ }( s% |3 E; i8 ?www2.tvboxnow.com扁意粉 80至100克
0 Q5 k/ d+ D& s& h& pwww2.tvboxnow.com蒜頭 5粒
2 ?( ^' z7 \ r公仔箱論壇意大利番荽 少許www2.tvboxnow.com% j: w' H& c: d1 ?+ v& @" ~
辣椒碎 少許
* G# \- x% Y. ~: @" t6 cwww2.tvboxnow.com白酒 少許
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9 O9 {- w2 q' q: j/ `; ^# y7 wtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 B- ?( M/ ?6 L3 ^3 Bwww2.tvboxnow.com1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。
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- B$ Z& f/ N# w1 N- W公仔箱論壇2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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2 c! H# ^$ S- u3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。
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發表於 2010-8-4 09:24 AM
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發表於 2010-8-4 11:32 AM
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