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紅蝦 150克（約3隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W, d' A- Z/ v9 F- `" F6 ^
意大利車厘茄 20克tvb now,tvbnow,bttvb( l! Y: C; M% W1 @9 H
龍蝦湯 300克tvb now,tvbnow,bttvb' S, \2 i9 ?0 ]/ |, \% W) _
扁意粉 80至100克
: p. Y2 e5 r; i0 S1 o6 Y公仔箱論壇蒜頭 5粒tvb now,tvbnow,bttvb, `2 b4 Q$ O' z/ G
意大利番荽 少許
G, v/ Q' [( B+ O辣椒碎 少許4 q; D% `, t/ k! r ?7 Z
白酒 少許* h5 s* q1 c+ O- k4 t
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做法2 w v0 Z9 V# T4 e
1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。
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% {' J& ~% W" U* L' z" Y' I2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。% T# D3 }+ c0 T4 n) Z/ q
7 }" w7 }- R" x: j5 I% Y, e3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。
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發表於 2010-8-4 09:24 AM
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發表於 2010-8-4 11:32 AM
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