以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。$ q# Q! C2 ^% P; [8 P9 s: ]1 _4 }% e
9 s8 J; k) x( C( N- h8 B9 D公仔箱論壇夏日限定甜品
$ M' g2 l7 B* ?甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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& J* t3 ]% t* h/ G% M+ J[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] www2.tvboxnow.com5 J. O- b- N @* s
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！www2.tvboxnow.com/ C0 Y9 p# k2 w3 r$ \4 \
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7 W# W. A8 m4 O1 G( g* x. R7 l公仔箱論壇( l( Y9 | C# E# u% g [) U
中西藝術甜感
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$ K. j' b, R2 N6 Q: T0 q■鐵路樓層見較大型的裝置。8 ?4 I6 m$ Y2 G+ D% E
/ O7 K3 J0 k4 J; A# d8 v" Z" ~公仔箱論壇意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
8 ~1 ]; A; i( z8 d2 rwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇2 A/ S6 D9 J$ W6 E" H' @1 Q
Affogato$48（ b）tvb now,tvbnow,bttvb" O% `3 F" y, F# t
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
* K7 h6 h+ B6 [; v$ u. d3 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [9 Y {# s8 o- }9 j) L
士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）" H) P ]+ { S- s7 i$ \ a& J7 q
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 www2.tvboxnow.com' \ E1 v, L1 O# I0 R
' I* W2 c' [3 E公仔箱論壇芒果的喜悅$75（ a）+ w$ F5 o i% F5 V7 d
8 c: n! J8 `& f以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! M# K0 ^# W) T, j) |
' d, N/ w- E4 N) r/ @* O似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
- e& ~& J- [. Q @ g+ `( r: O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?. D W+ e* R
金箔桂花糕$48（ c）
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
: M1 {3 ~+ e8 F2 v, Q; M& w- l. ztvb now,tvbnow,bttvb
: S% a8 D; |2 z9 v9 ? f" f; Dtvb now,tvbnow,bttvb意大利芝士餅$42（ b）
, b) |% V5 l9 P1 ?2 {" C" vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 ?9 j6 l, i y
自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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花卉藝術蛋糕
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$ h) ]1 j6 ?. @4 {" u公仔箱論壇身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
5 q3 V6 @' x( N& _; c0 o9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。# g) U2 R: r$ i
0 k4 c1 C! }4 U9 l7 V2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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. |$ P' z" w( ltvb now,tvbnow,bttvb賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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