海兔豆腐汤，是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美，而且营养价值很高，它含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是很好的海味补品，海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。海兔豆腐汤，含有丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐，常喝可以宽中益气消胀满，清热解毒、生津润燥。 海兔豆腐汤的做法：
# X8 A/ ], I. s' Z 1、原料：海兔300克、豆腐200克、姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克。5 m! ?9 _0 r/ l% @0 ^6 E- i
2、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。
+ O+ q! O8 [# ^3 t: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb4 o( C/ W* x @% S( l6 P- b
4、10分钟后，加入汆烫好的海兔。
* I( u/ g2 R) c3 P- e5 l9 B/ c6 Z 5、煮沸后，加入米酒。
+ M {% D8 e. C3 `公仔箱論壇 6、最后加盐、胡椒粉调味。$ d6 Y0 e9 z9 h
多喝些汤不仅能抵御降温，对身体也有很好的补益作用。 |
發表於 2010-8-8 12:16 AM
| 