1 b( Q5 d! \' x; Y6 k1 n点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^6 e0 x" U" h- T# G
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K5 H& U) N2 l; _' W
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
: o( ]! E y3 Y2 g（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
4 E, D }0 F/ ]0 P7 t; w# H3 E+ a" ?tvb now,tvbnow,bttvb（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 1 T' h9 d% e' f- C7 [0 r6 c2 T, U, A
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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（上左）京式梅菜包。
. z) @8 O* v( m$ P（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 www2.tvboxnow.com5 g+ a) C7 k" ^) T1 u
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。# ]5 v8 h _" L2 Y- G
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 - B1 O$ C( T9 u4 g
$ L, X* D a: w6 m F; [+ {www2.tvboxnow.com报道、摄影：李佩佩
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大山脚甘榜峇鲁点心城tvb now,tvbnow,bttvb( Q6 r' }1 s' S( |: z3 \8 B5 L
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
& {+ r9 z6 |& K2 J. L; Hwww2.tvboxnow.com电话：04－5371479
9 Z! e) t+ b* Y; {- `www2.tvboxnow.com营业时间：6am-2pm
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4 g/ L& ~5 q+ n: _8 `公仔箱論壇来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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叉烧馅料肥瘦参半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m! V! P* }& ~
4 N) M9 g4 x4 f6 K, W( B; @6 Jwww2.tvboxnow.com点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。8 W& O9 I+ O" V! @
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！# b4 D% N5 x7 d$ M
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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+ h2 Y& `$ @& X2 y* y7 f他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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/ @* h0 Z5 M" P8 p" f9 M公仔箱論壇自创鱼翅饺带子饺7 e& X0 G d7 W
. W4 {9 ?& p. _www2.tvboxnow.com陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。; b9 d' x" j' U7 `
; L( K8 v8 V7 [" y+ \www2.tvboxnow.com“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。www2.tvboxnow.com5 a" K r' K& a8 H6 i* ~
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烧卖虾饺口感扎实
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。tvb now,tvbnow,bttvb- L7 ]0 ?" M5 F; a5 r7 g6 x
* T5 B" [. t) j W9 d' e X# Atvb now,tvbnow,bttvb华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
# h( H" Z9 Q$ V' H- ?8 ` j" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p: D) ~7 b4 L0 m' s4 h5 e
你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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