由一對年輕夫婦所開的Bibini Nice-cream，跟西貢的閒逸風情很配合。意籍老闆Jacopo Contiero與香港妻子，於匈牙利旅遊時邂逅，婚後於西貢開設Gelato小店。熱情的Jacopo常以半鹹淡廣東話說﹕「可以試食o架喎！」獨特口味，最能吸引路人停下腳步一試。
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驚喜口味：德國腸番茄香檳除了傳統雲呢拿及士多啤梨口味，竟有令人驚喜的德國腸、番茄、香檳和榴槤味等，經常換款，輪流登場。訪問當天就有啤酒雪葩，加入啤酒，小麥醇味濃烈。
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; K2 t( e8 O# q: y K1 f y: C公仔箱論壇店內主打之一是香檳雪葩，「試過有客人帶來私家香檳，着我們製造其口味的雪葩」。於是，小店增設訂製Gelato服務，自攜配料，一天前預訂即可，但最少需訂3.5公升，索價600元。「基本上什麼材料都可炮製雪糕。」Jacopo笑說。tvb now,tvbnow,bttvb2 v/ n$ R' K( T9 q
0 I9 B3 w& X! a8 [+ a7 S5 owww2.tvboxnow.com店內採用德國忌廉，並混合了兩種糖，以帶出微甜而軟滑的雪糕，透過店內雪糕機每日新鮮製作。吃原味最能嘗到奶香，其他材料頗認真，如墨西哥雲呢拿籽、西西里開心果及意大利芝士等材料，新鮮水果則每日於附近街市購買。www2.tvboxnow.com$ L- W7 D$ t& ^8 p9 v2 ^& ]
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Bibini Nice-cream最近推出棉花糖和芋頭味道，不過Jacopo強調，最愛還是傳統朱古力口味﹕「朱古力不能欺場，定要採用一定分量的黑朱古力才能做出濃而不甜的效果。傳統來說，必須是店子自家小量製作，才可稱為Gelato，其他一律只可稱為雪糕。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V5 k' {; Y; F, `' N
) ^& N) ?% u( l r: }- K5 C公仔箱論壇■Bibini Nice-creamwww2.tvboxnow.com0 m7 O8 ?2 N1 u' E# r8 d5 z
地址﹕西貢福民路( E* L( o9 T0 g; i' K. B/ f
人均消費﹕$35www2.tvboxnow.com+ B5 T5 _# g$ S. S+ h6 {
泊車﹕西貢苑停車場 $20/小時
( b+ Y& D4 F% K, {5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕* ?) o. L9 C( y7 A/ [1 Q% _& E
周二至五 下午12:30至晚上10:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p; d8 r4 s4 C! E. O" `* f. Q; |
周六及日 下午12:30至晚上11:30; h/ v; c2 y8 ?7 a
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發表於 2010-8-9 07:24 AM
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發表於 2010-8-9 02:18 PM
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