“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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! ?9 P9 _7 J- P3 T5 v: ]) s韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。. E& l8 u3 F( w4 N) C' |' W
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
: J: ?3 j: B- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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) a* h) ?7 Y/ G+ v' y1 M最愛的小菜區～～tvb now,tvbnow,bttvb- m6 ^; g, a; T. j
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
$ F# \; i( B' a) _公仔箱論壇黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃公仔箱論壇! z) _6 H2 d {# S9 h
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！公仔箱論壇3 @9 z1 g0 V4 u
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤8 m' \) |5 K, E1 L5 _5 |
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n g) F# o0 R& _. m
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
8 B# {1 }' g6 n4 ~後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！+ g. O7 {2 o3 H& _4 h# Z2 P8 ^
4 z# ` o: N$ G' U/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～公仔箱論壇! u) U4 a U8 v& \
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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( r% w9 R; |- {: [ S& h8 e$ v7 g公仔箱論壇整大坨牛小排與牛肉片公仔箱論壇: I/ m; z* h" |) y+ K9 y
% |. U1 \- f; i+ ]4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！www2.tvboxnow.com z7 T7 i/ o0 u# B5 C
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豬肉片與豬肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% n, K/ W' } z9 t& k
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～9 O$ f; g0 m7 Z/ `
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！公仔箱論壇 N% ~! R5 B1 h
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～# l& L s" m! U( @
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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0 F8 Y4 E. P( F' k' f/ z/ l公仔箱論壇韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
2 u' g& D4 M e. S5 f' Kwww2.tvboxnow.com因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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1 X* J# ]3 ?' v% d+ Q冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！公仔箱論壇( G2 _! `# n$ S: m1 u+ {. `
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
* U; p+ y( v+ T' D' V$ E& `1 z冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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