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[西式食譜] 芒果柑橘鮮蝦漬

材料 5 B8 H/ q1 L( e+ W
甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽(切碎) 10克、洋葱(切碎) 20克、紅辣椒(切碎) 5克、芒果(切幼粒) 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許  I* r% s! ^# A+ O( ]
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% L0 r! F# o  j1 |& m+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻,加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻,放入雪櫃醃 2小時。# {& f5 F' X6 _6 p0 x8 L0 @2 f
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2.將芒果粒放入圓模內壓平。
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3.將醃好的蝦置於芒果粒上,脫模,放上沙律菜,淋上醃汁即可。. K8 L$ j' M& }  n0 a1 w' j) \3 j
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