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[中式食譜] 水蟹生地湯

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水蟹一隻
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  f- S, R6 e8 u' z7 W$ K! Wtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗三粒0 u5 a- t6 O) \6 G# ]) b- A" q
生薑五片1 B" [; s& D  B( q+ N
清水六杯
4 l: j2 {; t6 Bwww2.tvboxnow.com【做法】, @% I6 i  Y* Y# u. z  T3 m3 O) C
(一)水蟹洗乾淨,待用。tvb now,tvbnow,bttvb% H# w; Z# |* k
(二)蜜棗洗淨切碎,待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 }- r5 O& {9 \& B( `, l
(三)燒紅鑊落油,爆香薑片,再放入水蟹落鑊,加二滴米酒略炒去腥味。tvb now,tvbnow,bttvb) V$ t+ E4 M* z3 x0 W' W
(四)加清水入鑊內,落生地及蜜棗於鑊中。% V% v- t5 W/ N$ i
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘,即可飲用。
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