原料：猪排、番茄酱公仔箱論壇. Q( c: v% d! G: g
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
% @2 X3 a% ]$ r做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。7 o- f& M: P9 U" \
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
7 F1 O7 E) u2 `" Q, w2 ]& w9 u! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
, w/ |4 L$ C/ k! v8 x* U; K' Twww2.tvboxnow.com把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。公仔箱論壇- B) _7 v# p0 [" _$ K# V8 f
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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