【材料】公仔箱論壇9 c D; n% g9 c: ]3 w, l& h! W" o! }
牛柳 - 200克
1 ]/ |9 N8 ?# f" otvb now,tvbnow,bttvb豆角 - 150克 www2.tvboxnow.com" t7 a7 i( g# ~8 Y; U
紅椒 - 1隻 公仔箱論壇# r( L3 Y. S& c( X
馬蹄 - 4粒 www2.tvboxnow.com' p! ^5 W. c/ k! y9 y7 X
乾蔥 - 2粒
0 M$ \) j `6 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2茶匙
) `) W d& ?( h- `: ?# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆板醬 - 1湯匙5 O Q" ]1 W8 U, G# K) ~
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【調味料】# b* F6 [9 r9 `! K3 I) ]2 B7 c3 H" `
梳打粉 - 1/4茶匙
2 y) u/ a; ^5 r" H8 F: }5 S5 E公仔箱論壇糖 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j: w, m! Q% J! W3 x; B, H
生粉 - 1茶匙 公仔箱論壇4 L2 F, r4 I- l8 ~) ^: {
生抽 - 2茶匙
" i) C; W2 Z# `( C- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3湯匙
! T1 j! e% A" A# G+ D* utvb now,tvbnow,bttvb油 - 1湯匙公仔箱論壇# R; h: l! Y; E
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【芡汁】
4 L8 X0 J) U t/ l* _7 s# ]1 v% i公仔箱論壇水 - 3湯匙
; A4 M7 Y2 O! O7 H4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙
) v, [8 K' N# ?6 ~( l8 ?$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1茶匙 www2.tvboxnow.com6 ~# [& J$ F3 y/ N$ N0 k
麻油 - 1/2茶匙
/ `) D/ V d6 p) a. O0 b, h" M生粉 - 1/4茶匙
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb; m6 C) _& k: w A3 s
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
# Z! I9 ]1 L1 c# M/ G, v" B! ]/ mwww2.tvboxnow.com2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 www2.tvboxnow.com, h6 `! d3 R3 _9 s# M
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
. [6 F! g* l9 X) @/ T0 m0 ]3 [) g$ o4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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