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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊],士多啤梨 2 粒 [切塊],罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ,雞蛋 ½ 隻 [打勻],粟粉 上粉用1 V+ V( \( e2 c' _# y8 M5 Y, L
醃料 0 o6 l T: `% c8 k7 O4 t: q
鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙公仔箱論壇! r2 s: Q* i" m$ u8 Z2 c. D) M1 L
芡汁
2 J( p. Z# E* g: q' G& Jwww2.tvboxnow.com泰式甜辣醬 4 湯匙
2 _9 @1 G2 N$ a1 ?# ?/ u( P ]- D公仔箱論壇做法1. 肉排與醃料拌勻。2. 肉排拌入蛋汁,再沾上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。3. 燒熱½湯匙油,下芡汁煮至熱透,加入肉排快手炒勻,再拌入士多啤梨 及菠蘿。 |