材料
: G6 P7 \' k x! S8 l鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb- q( ~% O0 y( }/ R
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醃汁公仔箱論壇5 A2 y3 B( s7 U: \* [# \- C
鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙www2.tvboxnow.com" D& B2 p& R/ w
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1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。
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$ |2 x, W' \" o2 i4 Z7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。
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5 Y/ E' Z5 a; E6 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:27 AM
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