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[冷知識分享] 菜板簡易消毒法

據報導,使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個,對人們的健康是一個很大的威脅,因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種:
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) w" B  g* a$ f6 o, W1 y4 M洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。www2.tvboxnow.com8 J- w3 `1 l8 ~9 h2 k
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陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。
1 a: O( \. P% O- V" g1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 v* B( Q2 r) \, Gtvb now,tvbnow,bttvb撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。3 T6 t: L. a0 c6 P" k+ E7 i, N
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蔥薑消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。
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+ J7 a0 m" A. t, v" S# t# b2 `' y公仔箱論壇醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。tvb now,tvbnow,bttvb0 `/ t1 @3 v  R. v  |& @8 P" V

' p9 t! l0 M# M不管採用哪種消毒方法,都應先把菜板洗淨,才能取得最佳效果
明白啦.多謝樓主~~~
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