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[冷知識分享] 菜板簡易消毒法

據報導,使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個,對人們的健康是一個很大的威脅,因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種:公仔箱論壇; S1 O0 Z0 d$ k6 I! D& U

3 l9 t3 T  }# _! }) n* S- N洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。
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陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。( M* r( ?: r2 u0 Y0 ^9 K4 @

) ^+ O6 p, M% P- W. c撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。tvb now,tvbnow,bttvb* `4 c' N( @( W$ [7 X

* Q1 q, B' Y: |3 ?) S6 x- qtvb now,tvbnow,bttvb蔥薑消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。公仔箱論壇- J' v* t$ E6 v% r1 d5 k8 x/ C* G

4 T3 b1 V* C5 ^9 E7 @tvb now,tvbnow,bttvb醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。公仔箱論壇$ @) L, U) ]$ H2 p& J3 E$ _! E

  F# C* i3 B+ t公仔箱論壇不管採用哪種消毒方法,都應先把菜板洗淨,才能取得最佳效果
明白啦.多謝樓主~~~
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