據報導,使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個,對人們的健康是一個很大的威脅,因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種:
' _5 T# ~$ C+ \公仔箱論壇
/ l b% G2 b. B3 I洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 e8 P$ J$ ~! ~! X. \
www2.tvboxnow.com6 W6 h1 E: C8 Z6 C8 Q
陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。
# F3 `7 u* |( u5 {2 H0 ttvb now,tvbnow,bttvb
, y) y& m0 O6 N, b9 _% p9 {- }+ f7 _www2.tvboxnow.com撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 A1 d; X' r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c+ U1 S& s4 F- n. F+ t& T
蔥薑消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。
/ W# t, E3 D9 e5 P" j- [5 D: w# P5 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) @' Z$ j5 D9 d
醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。$ \8 M5 a" L2 m" H. ?
" f4 z5 p! n, b. J不管採用哪種消毒方法,都應先把菜板洗淨,才能取得最佳效果 |