據報導,使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個,對人們的健康是一個很大的威脅,因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種:
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洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。
B* W q% k8 c0 d( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 b( }7 Y9 d8 c: v8 Q2 Y4 t
陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。) t A( v2 b' Q1 a
6 s( g4 S0 b6 f4 ~" d! r$ d6 g8 x' w- uwww2.tvboxnow.com撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。tvb now,tvbnow,bttvb( x: Y9 d2 A+ Q* j- X9 R+ ?
4 v5 c; ~0 \: _! `; Fwww2.tvboxnow.com蔥薑消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。tvb now,tvbnow,bttvb& I$ Z. f4 Y0 a" C$ {
$ p+ `& m b3 u0 f醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。
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5 [ D: T8 U" F7 b1 ?不管採用哪種消毒方法,都應先把菜板洗淨,才能取得最佳效果 |