據報導,使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個,對人們的健康是一個很大的威脅,因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種:公仔箱論壇0 R* Y4 K7 J) T
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洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。tvb now,tvbnow,bttvb* g- ]. u: C6 B4 r% `. n
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陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。1 Y+ l6 o e9 t* @- i9 _; r8 Q8 z" E
o. g! O. ?/ q4 Q& r4 ]' P. E7 }www2.tvboxnow.com撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 D2 c y) ?! ], k. x
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蔥薑消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。1 i8 c: e! F* M1 _0 a! ?6 C
8 N5 ]) a' P y: N* ]tvb now,tvbnow,bttvb醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。
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3 Y% I% A( L% ^8 R) h7 q ctvb now,tvbnow,bttvb不管採用哪種消毒方法,都應先把菜板洗淨,才能取得最佳效果 |