返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] 菜板簡易消毒法

據報導,使用7天的菜板表面每平方釐米病菌多達20萬個,對人們的健康是一個很大的威脅,因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種:
0 X' P* }9 I$ X& n( `7 f+ F
( B: [7 j$ K4 ^tvb now,tvbnow,bttvb洗燙消毒:先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨,然後再用100℃的開水沖洗一遍。tvb now,tvbnow,bttvb0 h" k8 |0 m; M6 _, E

4 ^" a5 l7 G5 S: ~3 n: Q陽光消毒:陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,菜板不用時應放到太陽底下曝曬,這樣不僅可以殺死細菌,而且可使菜板乾燥,減少病菌繁殖。www2.tvboxnow.com5 k/ a3 C, [1 y. a) V
www2.tvboxnow.com2 f2 T$ l! B. G) H5 O
撒鹽消毒:每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。' _% x5 Z6 K* ^6 y  m
www2.tvboxnow.com" ~. s/ V3 a, z5 V
蔥薑消毒:菜板用久了,會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍,然後一邊用熱水沖,一邊用刷子刷洗,怪味就會消失。
% Z- s8 Y; t- G8 R$ A" x7 M7 jtvb now,tvbnow,bttvb" n! f6 a& Y( S& H3 k
醋消毒:切過魚的菜板,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,然後用清水沖刷,就不會有腥味。$ T" }8 D' e( p9 Z! n# U  M

% n. `* ^6 W0 f& }7 K; b, @8 {tvb now,tvbnow,bttvb不管採用哪種消毒方法,都應先把菜板洗淨,才能取得最佳效果
明白啦.多謝樓主~~~
返回列表