材料
2 X' \) L" w9 z s+ d$ h& O8 z公仔箱論壇哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙公仔箱論壇& [* H& l' x7 e9 t6 `# }9 p; x& \
' W( G! V6 q! I% e8 W' Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：9 b) u+ ~: a9 ]& e3 c2 x
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升tvb now,tvbnow,bttvb" n$ J; b' L0 H: V5 g/ q/ P
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb- v1 H% b1 f; |8 `) x# j
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇' @" a( B* m U1 k X) T
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9 p C0 z! _( y% Cwww2.tvboxnow.com做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u& `) G; w+ q1 `7 X9 l# H& D( f
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
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' @! x# [2 W1 B公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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' w& d0 }) o+ \) O: Q8 Iwww2.tvboxnow.com3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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; C% K5 `9 ]4 {" o2 U4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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