材料
% m" g8 C* G& A! e( w# o/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 350克、幼身玉米笋 8條（切 1吋幼條）、甘笋（切 1吋條） 20克、蘆笋 200克、冬菇 4隻（切 1吋條）、鹽水適量、雞湯 150毫升
: p5 y4 c8 R, I4 D! U3 j1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v; B% }# }, W; j% G p
調味料
$ E- i7 _' o( J9 r7 o鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量
4 q2 o: u+ z; _/ G/ {8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E) R8 {: G7 c) @& a$ g; _
# Z! q( A( C9 O$ k$ l6 F* E
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ s. G3 g! n6 @6 X7 Z7 c
1.將冬瓜去瓤，切起約 1-2mm薄片，放入鹽水中浸 5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- k) p( y& T5 ?4 g; F
# c2 L8 }" C, w' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，下鹽拌勻後，放入甘笋條、冬菇條、玉米笋條、蘆笋一起汆水，撈起攤凉備用。; V' r* ?0 g2 T3 X1 i
, A5 Y6 m- R1 C+ \3 \公仔箱論壇3.將每片冬瓜片包上一條甘笋條、玉米笋條，冬菇條，然後捲 3下，將多餘的冬瓜片切掉不要。/ G! i: V; I: s" J2 \! t3 g
tvb now,tvbnow,bttvb9 p& a: _3 O1 r' o4 E2 r
4.將蘆笋排上碟砌成扇形，再放上冬瓜卷。開大火燒滾水，放入冬瓜卷，以大火隔水蒸 3-4分鐘。
0 I: @4 j1 ^) @' k% h& awww2.tvboxnow.com
$ a: s u1 V- @4 B1 y; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後煮芡汁，將雞湯倒入煲以大火煲滾後轉細火，下鹽、糖、雞粉煮勻，下生粉水埋薄芡熄火，淋上蒸好的冬瓜卷即可。 www2.tvboxnow.com2 f! {& ^+ w0 K# d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |; h8 ]' e1 e8 t5 T
www2.tvboxnow.com+ x' k' b! V# Q/ P C# ~# R
切好的冬瓜片要浸鹽水令它軟身，捲起來就更加容易。www2.tvboxnow.com. o) T1 v6 ?3 O" Y- F4 H4 {
|
發表於 2010-8-24 06:35 AM
| 