材料
% m" g8 C* G& A! e( w# o/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 350克、幼身玉米笋 8條(切 1吋幼條)、甘笋(切 1吋條) 20克、蘆笋 200克、冬菇 4隻(切 1吋條)、鹽水適量、雞湯 150毫升
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調味料
$ E- i7 _' o( J9 r7 o鹽/雞粉各 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、生粉水適量
4 q2 o: u+ z; _/ G/ {8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E) R8 {: G7 c) @& a$ g; _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ s. G3 g! n6 @6 X7 Z7 c
1.將冬瓜去瓤,切起約 1-2mm薄片,放入鹽水中浸 5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- k) p( y& T5 ?4 g; F
# c2 L8 }" C, w' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水,下鹽拌勻後,放入甘笋條、冬菇條、玉米笋條、蘆笋一起汆水,撈起攤凉備用。; V' r* ?0 g2 T3 X1 i
, A5 Y6 m- R1 C+ \3 \公仔箱論壇3.將每片冬瓜片包上一條甘笋條、玉米笋條,冬菇條,然後捲 3下,將多餘的冬瓜片切掉不要。/ G! i: V; I: s" J2 \! t3 g
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4.將蘆笋排上碟砌成扇形,再放上冬瓜卷。開大火燒滾水,放入冬瓜卷,以大火隔水蒸 3-4分鐘。
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$ a: s u1 V- @4 B1 y; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後煮芡汁,將雞湯倒入煲以大火煲滾後轉細火,下鹽、糖、雞粉煮勻,下生粉水埋薄芡熄火,淋上蒸好的冬瓜卷即可。 www2.tvboxnow.com2 f! {& ^+ w0 K# d
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切好的冬瓜片要浸鹽水令它軟身,捲起來就更加容易。www2.tvboxnow.com. o) T1 v6 ?3 O" Y- F4 H4 {
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