材料: l, k) M' y+ m0 w6 E! u! ]9 E8 O; h
洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許/ q( x! E# p+ {) j3 Y! T. ~1 z* M
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1.番茄、洋葱和西芹切粒，備用。合桃略浸水，撈起備用。
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2.牛切件，用滾水汆水，撈起備用
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9 ~2 d% `+ y- w% F; _- A! S3.加水至湯煲，大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃，再煲滾，收慢火煲 2小時，加入鹽調味。公仔箱論壇# W7 H9 R" r! f% E
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/ ]) L7 a" E3 T6 Y8 X6 p公仔箱論壇素食者可用全合桃代替牛肉，味道同樣清甜。tvb now,tvbnow,bttvb8 _' A- k" b: o& \: s$ D
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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