[甜品] 火龍果撻

材料公仔箱論壇5 t2 L! g) p P% h. n
火龍果 300克、吉士粉 300克、餅粉 100克、鮮忌廉 200毫升、鮮奶 200毫升、砂糖 40克、牛油（室溫） 70克、開心果碎適量" ]9 q8 m) Y8 m5 o
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做法* x! n+ A) I7 J- s
1.餅粉與糖、牛油拌勻後，倒入餅模，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘，取出放凉。公仔箱論壇5 u: Z; B+ y$ c0 z- ?

2.吉士粉以鮮奶調開，再加入鮮忌廉拌勻成稠身，放入唧袋並將吉士餡唧在撻皮上。公仔箱論壇9 C, A n- w4 m1 p
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3.火龍果一開二，用匙羮挖出果肉，放於吉士醬上，再於撻邊沾上開心果碎即成。