( C4 P/ ^3 Z4 f+ {# f' ~tvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
; ^; P/ D z6 K3 o; S' x3 zwww2.tvboxnow.com海鰻 ... 1段(900公克)
5 z. k) O3 u! l4 n; ?9 c沙拉油 ... 3大匙
+ N0 V( l: ^$ L; k. V! M% S5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 ... 1茶匙公仔箱論壇0 C% p! a' s+ F$ ~
紹興酒 ... 1大匙# F& {1 z2 i2 ~* O, z- j
茼蒿菜 ... 300公克
_* G& X* F8 \5 p公仔箱論壇作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?$ ^6 X+ t6 r) ?9 y3 R% x
1 * 魚洗淨挖去內臟。公仔箱論壇 W" Z( t0 t( h& Y8 d9 E/ {8 [
2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
; e( d: v1 d2 P1 j- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。
* w$ S- c4 O# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。
* E8 V0 N% \8 M/ `. |: E6 F5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。tvb now,tvbnow,bttvb" T% j% C5 u; e# z5 O
備註：
" s: L8 V- O# F/ M/ b( O: f! vwww2.tvboxnow.com1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。0 H$ L- S/ P0 Z
A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片公仔箱論壇, P; P! V' R2 v; Y1 w2 a, B% z; C
B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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