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[中式食譜] 醋汁凉瓜片

材料
) U6 ~9 u7 L& o( i1 e5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
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陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
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2 F. f+ l6 K- {2 x% E  ^公仔箱論壇1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水,連同調味料加入攪拌機打勻,隔渣後成為辣醋汁,放入雪櫃冷藏備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X. g( V. g) o5 Z* d1 ], v

# h) E2 x1 F+ i; l, T公仔箱論壇2.將凉瓜一開二,去籽及瓜瓤,放入滾水烚 2分鐘,撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb  t3 V: V' p4 z
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3.撈起凉瓜索乾水份後切片,淋上辣醋汁即成。
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