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班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）公仔箱論壇# r/ }3 P& s( g# s7 F* e t( s5 T
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酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, D4 F0 i: f5 n7 z
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j' e, p& H2 ?公仔箱論壇叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）& Q6 r: U: g/ j' ^4 k& ~! z% f
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叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）
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班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）
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* P$ f9 d" i/ C% ]' |www2.tvboxnow.com娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ d1 F$ q* ?9 D }# k! J- E( g
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報） d; A9 t) M3 S* _9 U5 V( Q& l( N
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8 q7 \3 Y# {2 Z公仔箱論壇娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）! x' J3 y: m4 ^0 d# E* K- [
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) Z; r" g' I+ Y: @; Dtvb now,tvbnow,bttvb娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）
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8 L; V# M6 L1 v) ~9 L7 Zwww2.tvboxnow.com娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）
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光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）公仔箱論壇- e- k, A0 Q" ]) s1 J9 O$ Z+ C- {
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62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。
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年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m, Y2 N, }0 s4 N, p: Z
: y, a2 T6 u# V- v; F# K" \公仔箱論壇頂著大籃子穿街過巷公仔箱論壇 v9 J1 L$ |: O' r" W8 J2 d
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探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”
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: \6 A- `! c- u A+ q7 r- x這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。5 R6 [: T( m6 a' X8 i& b7 q
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聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g4 b: z7 h8 {' N5 W: E3 H
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“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”
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3 S' ]+ E* ]" B+ b+ ?) a* n% c3 ^2 J公仔箱論壇賣了那麼多年都沒起價
' \: N8 M: m4 G0 ] {% z- z# y! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @; R! k$ q/ D2 m/ L他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。
1 E1 i3 C2 t) z! n) ^8 C$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. Z( ?: }$ s% a) M3 G. l( f- z
那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z! g6 l6 I! n
& N2 K# v; \- E. q* \5 o' u* \0 ~+ I公仔箱論壇“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。
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感慨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j( k' Y: h5 L; c; d) Y. G
最好的時光不再- ]9 O% w4 o) j. }: t4 r
* Y* J" g7 l" Bwww2.tvboxnow.com“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”公仔箱論壇, A- h/ c* o5 K' O
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這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。: `5 ?% ]- Y6 L0 q' B
& M% } ~$ w6 N; i% {* [$ ^# h流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。
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擺賣地點：公仔箱論壇3 j0 _) ~& O9 p% F& E8 Y
早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）
2 W6 Z( G% @# n9 Y1 y+ gtvb now,tvbnow,bttvb下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
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發表於 2011-3-24 10:41 AM
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