材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F5 ?7 v- Z1 {' D7 O& t( a8 O
魚頭 1個、野生笋 100克（切片）調味料：醋 3茶匙、鹽 2茶匙、糖 1茶匙、蒜頭 5粒（切碎）、薑 5大片（切碎）、油 4茶匙剁1 ~# H# g. g$ X- B
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椒醬材料公仔箱論壇- j5 R1 {9 W4 c& V! w
紅椒 600克、蒜頭 4粒（切碎）、薑 5大片（切碎）、油 8茶匙、酒 5茶匙公仔箱論壇. A7 N' X) [* a1 p
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7 ^, S$ r8 Z9 A Q做法
9 O3 ^: F w5 r JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做剁椒醬，將紅椒除芯剁碎，拌入其餘的材料，密封好醃 5日備用。公仔箱論壇! d* C' T b9 N9 l
( T$ k8 ~# P# \) g! O, y8 G; U htvb now,tvbnow,bttvb2.魚頭用 1茶匙鹽塗勻，醃 3分鐘。
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3.野山笋擠乾水分，加糖及醋撈勻。
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7 S8 s3 T V& x' l6 @7 E! R4.取 5-6湯匙剁椒醬加入 1茶匙鹽、油、蒜粒及薑碎拌勻。
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5.將野山笋鋪於碟，放上魚頭，再鋪上（ 4），以大火蒸 12分鐘至魚熟即成。
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1 Q C0 A, ]7 d" \7 ~/ m7 a2 y" r4 C公仔箱論壇如嗜辣可加入適量切碎指天椒於剁椒醬材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 O5 B# p; c. Q5 {1 l( _5 Y+ |
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發表於 2010-9-4 06:34 AM
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