[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J/ r' Y4 }" C) ?
蛋  5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S7 S, a7 I: b
糖  75克
' F2 C( ~& C0 O+ B: ~! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  60克tvb now,tvbnow,bttvb& v+ t* E. G7 v% C! y. o; u2 R+ R
朱古力粉(無糖) 15克tvb now,tvbnow,bttvb' b( p9 j% g) G  _5 \* T4 Z
栗粉  25克
" _+ }& [) |9 R" C3 b8 f% g# U4 @/ e鮮奶  25克
2 L5 T. ~8 z, U9 ~) j! W公仔箱論壇集油/牛油(溶液) 25克
& Z; E" z, o/ d: r: a; btvb now,tvbnow,bttvb
& @4 ~9 j$ }6 S9 l$ ^! q: Z公仔箱論壇芝士餡料:公仔箱論壇, E' C! ^0 R  H, @4 t
忌廉芝士 200 克www2.tvboxnow.com  q- }* a( B* C- a2 C/ e& m
糖  60克tvb now,tvbnow,bttvb7 D. j3 @- `) F( a# ]' X' x, S
鮮奶  45克4 Y( `2 b+ T7 U# d. V7 S
魚膠粉  1大匙公仔箱論壇( D* s/ ], x1 ?2 T* x) J0 I
檸檬汁  10克% {3 V: X; ?4 j7 k
水  2大匙
8 ^! y; a' m2 ytvb now,tvbnow,bttvb忌廉(打企)  250克- Q; M- V; _: l, i: ?# q1 p
酒 適量5 o( Y$ ?# z* ?. I. {
鮮果 適量公仔箱論壇9 U" j, U' m, l( M/ X) w
公仔箱論壇  A* a  A/ n/ D
用具:
4 j. ^  ?- m" a2 P% kwww2.tvboxnow.com圓形模www2.tvboxnow.com: j: m+ {" p/ f7 G1 A; R

" m  _/ ~0 y& _0 C% p$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力清蛋糕製法:. ?( ]1 x& s- |/ r
1.粉類拌勻後篩三次(備用)
& j1 |/ n8 r; F8 B0 w, `6 E公仔箱論壇2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。$ K2 G9 r+ o# H# Z, r
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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! K6 H, x$ @3 t! L# b: n& Nwww2.tvboxnow.com芝士蛋糕製法:
0 e, s* v* S, @$ c1 t, [* wtvb now,tvbnow,bttvb1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
) ]  E: j' K9 |  W7 V2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)2 h! V8 A+ j. a2 N' _" S: {' W$ h
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
# w1 R1 N7 n+ s4 y: d公仔箱論壇4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。& Z% Z( E, o1 ~4 n