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[美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P]


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时光是否轮回倒转?
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心中是否有一种难言的感慨。做为80后,对这段历史实际上是不甚了解的www2.tvboxnow.com8 O" N, m5 g) I0 Y. V" ?
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只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识
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' F0 G0 s& W$ U: F* \! X2 t( D所以,在此我不夸夸其谈
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历史背景:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u( M2 k7 }! k7 Z
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中华人民共和国成立后,为了解决城市中的就业问题,从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村,尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场,鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。
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( t8 z. n5 o) h# q' m9 Q& Iwww2.tvboxnow.com所有女服务员,长发的都扎着这样的小辫儿,上面还扎条红头绳...很有味道..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X3 L1 [  F; }- f0 v
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/ c/ W1 I( {' A% z9 m( m5 l" etvb now,tvbnow,bttvb这个是俺们的书包,里面有啥,大家猜猜~~1 }  H; N, ]6 ]; a8 X5 ?0 w

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" y1 [1 Y: \+ Ttvb now,tvbnow,bttvb毛主席说:为人民服务。tvb now,tvbnow,bttvb$ c- j9 f2 A, t, E
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0 z/ {% Y" a) {, V- L8 ~: o. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老知青主营东北菜,在厦门开了也有些年头了,我自己也吃过好几回,以前都没有拍照,这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来,没有锅包肉,俺大爱的...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S5 Z" a! L6 _( [( x8 _$ V

$ j/ s& L7 K2 K* ~2 f: E1 ^/ ?/ etvb now,tvbnow,bttvb东北大柿子,据说是从北京空运来的,很东北的做法,糖拌,在厦门很少人这么吃,不过电视上确实常见。

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, G4 ~/ U- \9 b" R0 V( ^熏酱拼盘,有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等,偶觉得还不错,六鱼一直帮偶夹,呼呼。
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牛仔骨炒地瓜:这是哪儿的菜,第一次见这吃法,蛮有意思的。
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2 `' U/ }) p* o7 N: l! ?! C3 [长白山松仔鱼:东北菜里好像都有这道,刀功火候都很好,那个酱汁儿也超棒的,就是鱼不是我喜欢的,有小细骨,我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼,我在其他地方也吃到过。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L% S& F# w1 V- x$ ~
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那鱼肉切的粗细均匀,很佩服。
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满口香,以前也吃过,其实就是日本豆腐,还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。tvb now,tvbnow,bttvb/ J3 ~1 \5 _$ {
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9 F# ?: w& @9 |/ e6 ^7 t4 f长白山蕨菜:整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩,很好吃。
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大骨豆皮炖:大骨啥滋味儿偶不知道,那豆皮真是太好吃了,嫩嫩的,又有点点小麻辣,过瘾极了。/ j0 t; w% ]0 m( j* b0 Y$ K

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地三鲜:我吃了喜欢的茄子,也是最吃油的那个,呼呼。
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干锅田鸡:非常辣,里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错,偶还蛮喜欢滴,可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。
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鸡蛋饼:很嫩,很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是,这甜的东西,我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃,昨天晚上我又是不太状态的那种,汗。
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饺子,有两种馅儿的,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜。
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' q4 x& H$ `5 i& c+ n7 D- n我吃的是韭菜馅儿的,咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样,极其麻烦,一堆人要拍东西。
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小鸡炖榛蘑:非常东北的东北菜,榛蘑我家嘛有,小熊送的,啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝,去跟我老哥顺点儿。
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大骨炖酸菜,最后面才上的,拍完顾着收相机就没尝了。
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2 O; [% D( h. o3 @; U3 b1 \1 U雪衣香蕉,特好吃的甜品,外面是一层厚面粉糊,里头是一块香蕉。皮软内馅香,贼棒。tvb now,tvbnow,bttvb) `( n6 v4 B+ e9 e0 A: t7 i7 F- s7 I8 E
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刚上来的时候都“气鼓鼓的”,放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小,店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍,见证了他从圆到扁的过程。。
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拨丝地瓜。饭后甜品,拉一拉,嗯,有丝儿哦。公仔箱論壇( h( x! d$ A1 _* ?5 l2 w
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4 i* A9 _4 l0 P1 b这家新店的占地面积非常大,从前是厦门第一家平价式仓储超市,见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。
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7 E: G9 m" U) c4 a8 _0 Y2 P0 V7 |0 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e+ Q* t- Y& r+ k. I
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他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。# b, r3 E' c2 C  ~8 K- x/ |
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8 b6 l& y$ |! r. x  N( |tvb now,tvbnow,bttvb包厢的门牌也很有意思,什么老三届,革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。tvb now,tvbnow,bttvb( G! z7 c+ ~8 J1 g( B9 u$ g+ a

) H9 j* `% M# |9 y- Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G1 S' V8 E( R9 b

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