材料
# k# `0 ^: D+ B$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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G* \( q$ q$ n$ m6 wwww2.tvboxnow.com調味
3 U2 v Q1 [# O6 l# Q鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) A( i: p) i4 n) I5 L* @5 o# R
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。公仔箱論壇7 K4 V& W6 F* [1 a3 n0 A4 W1 l1 ]
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。www2.tvboxnow.com1 z2 d6 I; B7 J6 }( v
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。公仔箱論壇, a( [3 u" a) h W, o# s
* H; J" E3 L& y+ i7 Q公仔箱論壇加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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