材料tvb now,tvbnow,bttvb8 y0 R; ~& x/ B' F% U( S% d
日本南瓜 80克（切件）、甘笋 50克（切件）、秋葵 4條、糖少許' s6 L% P* {6 z/ Q0 w
, o3 }0 @7 h q2 s, L7 `; H公仔箱論壇昆布湯材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [( P, y( v \. E" o' [3 `$ W7 V3 X
昆布 15克、味醂 100毫升、清水 1.3公升、淡口醬油 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 R+ {% b0 ]" Q0 l0 [- q
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做法* M9 j4 v: R! b9 v7 `
1.將昆布放入熱水中略浸，夾起放入凍水中浸洗乾淨。然後放入水中，以大火煲 10分鐘，熄火浸 3分鐘，取出昆布後，下味醂、淡口醬油，以大火煮成 1分鐘成昆布湯。公仔箱論壇 a. P; }( r5 m; z& v. c! I1 y
) {" g7 z4 H( w7 {" C1 Vwww2.tvboxnow.com2.將南瓜放入煲，注入 1/3份量的昆布湯，以細火煲 15分鐘至腍身，下糖拌勻，拿起煲置冰水中冷凍，避免南瓜浸過腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w4 J' w( M y" ]
4 Q# [% h7 V, O公仔箱論壇3.將秋葵去蒂，放入煲，注入昆布湯浸過面，以細火煲 3分鐘，原煲置冰水中冷凍以防變色，把放凉後的秋葵切段。( [3 C/ l/ l' h u# b
4 e, K& C# k+ m6 a, m公仔箱論壇4.另將甘笋放入煲，注入其餘昆布湯浸過面，以細火煲約 10分鐘至熟，拿起煲置冰水中冷凍。
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8 e6 I$ u" W. B' ?/ `公仔箱論壇5.將南瓜上碟，再放上甘笋、秋葵，將煮過南瓜的昆布湯再淋於面即完成。
9 _8 P: X% Z1 K7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-9-9 03:54 PM
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