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[美食介紹] 台湾餐馆推荐----蕃薯市雞腳凍[7P]


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彰化縣員林鎮光明街232號
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简介5 Q2 p4 t+ a: Y3 h1 I2 z( A& p
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如果要說員林名產是什麼?在地人一定會告訴你冰Q雞腳凍。經去大骨與剪指的大腳,獨家配方滷過後,冰涼後自然成厚厚的膠質凍,在員林鎮上最熱鬧的光明街上蕃薯市雞腳凍每日滷雞腳數百斤,尤其擄獲許多女生芳心,不計形象的吮指回味
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9 X4 U9 U8 `5 z# v平均消費    150
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推薦美食:www2.tvboxnow.com  X/ t( z" n' f8 D4 o  h
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1.特選放山雞‧魯雞腳凍
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放山雞不同於飼料雞,在山坡上跑動力強,雞肉綿密而紮實。要吃冰Q放山雞腳凍,只有蕃薯市雞腳凍有而,每天從菜市場買回的放山雞大腳,比一般雞腳都還要大,所呈現的膠質更是厚厚一片
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2.滷汁入骨‧鴨翅凍
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, o# b3 `! T! z+ ]# C$ Vtvb now,tvbnow,bttvb原是活海產大廚的邱老闆,有著獨家中藥配方,所滷汁的鴨翅凍,色、香外,滷汁更是入骨,加上鴨翅本身皮Q肉質紮實綿密,每一隻鴨翅凍都讓你的舌尖於骨縫中穿梭,找尋吮指的回味www2.tvboxnow.com/ e  O- B/ ^$ L" ~8 p  _1 k
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3.極品小吃‧麻辣鴨舌
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2 s; j% q8 o0 n0 W; F4 K1 f% p3 K/ P# Gtvb now,tvbnow,bttvb鴨舌是鴨子發生震動發聲的地方,軟度與彈性極佳,滷製完成後涼了的鴨舌多了一層膠質凍,麻辣口感,每隻鴨舌在嘴裡咀嚼,香、微辣,魅力無法檔,有著回味的無窮tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 H$ C4 _" A* _( v9 d4 a
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4.滷味小品‧黃金豆干
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: U& h) c4 f+ Q3 f# a, m2 I  ttvb now,tvbnow,bttvb冰涼滷味黃金小豆干,一樣用魯雞腳凍的方式,蕃薯市獨家佐料與醬料滷過後,也一樣多了一層凍,有別於一般的硬豆干,黃金豆干在嘴裡有著跳動的感覺,在朋友聚會,喝茶聊天時,極品小吃的黃金豆干更是不容錯過的伴嘴
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5.雞翅棒棒腿‧吮指回味
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' q  E% l: A' f# G% u! t1 y6 L* H在每一隻雞的雞翅連結地方,還有一隻的棒棒腿。蕃薯市將此兩個部分處理完滷製後,在電風不斷吹涼中翻動,雞翅與棒棒腿肉質比較多,是非常棒的冰涼滷味,每一隻都讓你有著吮指的回味公仔箱論壇# F# ?& Y  s; E0 d6 w

" X# \! l  j! {) \% z" o2 ^) J; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.精選鴨掌‧鵝肝、鴨肝

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, J! E: V* w9 \1 H+ Z$ D4 B鴨掌的數量不多,要吃到美味的鴨掌凍,可要事先兩天前預約,鴨掌凍皮Q有韌性,有別於一般雞腳凍的風味。還有四分之三手掌大的鵝肝,在切片後,每一片都軟棉入口即化,不一樣味蕾新體驗
那個特選放山雞‧魯雞腳凍......又會賣相咁....咁...特別既......
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