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[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

材料www2.tvboxnow.com  }: _2 A1 F% j: X' U! n; i
蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克
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1.將豆腐切成菱角形,撲上生粉待水份略為吸收後,再撲一層生粉,即刻放入滾油炸香,撈起瀝油備用。
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2.砂糖加清水以慢火加熱,推成糖漿。7 O$ W- z  D: y: `& K4 B

* w2 q: V5 w  C1 ?" B0 H* M公仔箱論壇3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒,令糖漿變成粒狀,黏滿於豆腐上,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }9 _9 P) g6 x- F3 P. o2 d
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非常有創意,謝謝。
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