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材料及份量:
( R r0 X1 C+ n+ Z8 W/ Ltvb now,tvbnow,bttvb份量（1人）8 n4 g, V# n3 `* B1 L
白米 250克
+ A: A/ k+ ?5 Z3 v4 ]) K& I7 ~清水 300毫升
; b9 L+ F3 X) W% \6 C8 d! v: @# {公仔箱論壇臘腸 200克
2 J2 J P6 p9 T! t' d# H, Wwww2.tvboxnow.com菠蘿 半個公仔箱論壇3 L8 o- {0 R& E% b4 o
調味料:
0 M! y6 m# d5 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量公仔箱論壇# j+ ]/ r9 D2 l9 v1 U8 u
胡椒粉 少許" a# W3 n0 k& m Y9 {
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y5 d/ i2 P% w8 t" Q/ A' |
製法:
y" D2 ~% S* c5 A1. 菠蘿挖出果肉，放在鹽水中略浸，取出切成粒狀，瀝去水分備用，臘腸切丁。2 C: D* e9 n* n4 I# }8 G
2. 將白米洗淨、瀝水 。( v" v, l0 g: O# y
3 . 將白米、臘腸和水放入瓦煲內煮滾後，再改以慢火煮約15 分鐘 。
+ d3 q% x( N# r* l- xtvb now,tvbnow,bttvb4 . 倒入飯和調味料炒勻，最後加入菠蘿粒炒勻即可 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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