 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。& l5 a# l8 v, w
2 q) t) N1 i- d" x9 o: ]+ n/ v% i隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
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全馬唯一獨特作業方式0 l* c' {. Q% d3 ~
7 Z2 O2 R3 d4 \) s: x" @4 x0 `7 jtvb now,tvbnow,bttvb然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
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座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。
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每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
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+ I) `) K) q6 Q公仔箱論壇這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
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受到地理因素考量
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許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
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“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c! G( B9 P" I) `9 h, b m) `
3 S/ @9 e1 S' P; M: V公仔箱論壇慎選水牛考眼光
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0 l3 Z- R( Z! V- \! ktvb now,tvbnow,bttvb許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
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7 w' j s+ `" f; Z0 Y* [* [www2.tvboxnow.com“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
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9 k3 l# y- n+ e! c% _7 W) F d2 Gtvb now,tvbnow,bttvb因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”tvb now,tvbnow,bttvb6 {* P% e5 Y3 o+ @8 k1 C9 a: z
7 P' N1 w7 ^ ^* p" |' u( O他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
7 H9 @# k7 Y. i/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H' M+ H2 z0 Y% C' {& B8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。訓練水牛費心機TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s ^: ]$ u* }! ~$ M
. Y6 e5 c+ x+ u8 e/ @許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
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# N6 r$ b1 S$ C1 K8 O“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
1 `* w; l4 x- I7 s! |) U9 iwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇: @1 H1 B/ y- D7 `7 ]" V$ ?/ h
我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。公仔箱論壇7 k+ }. L# [$ U
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平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 C- B5 L4 u* j2 P: R
3 q/ g0 z9 a: V P8 Z- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漁船不出海水牛也休假tvb now,tvbnow,bttvb. W) M; \) d% e2 Q: Q
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許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。www2.tvboxnow.com8 x2 F6 }# ]2 M6 R% Q" K
$ M, }- N+ K- f4 R: I6 Gwww2.tvboxnow.com“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。. ~$ m2 a- Z9 o, Z5 @4 F, @
7 T }9 m* m4 D& N/ v D當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”. {! ^. n: G4 m. y! c+ a
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許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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