 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
3 b7 F: J/ _/ U3 E" t7 B1 d4 T* E
( n+ `& z) x" c0 W; Z. e. \公仔箱論壇隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
: Q! y! h1 [9 W! r! Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' Z! v+ u0 \ h* S3 h: j
全馬唯一獨特作業方式
7 \' o1 |# }' N3 uwww2.tvboxnow.com! P" `7 v) n. U7 u# Z
然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
; a8 ^' P; S: t! d9 [2 Ytvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# c6 }4 W, f m
座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。- L% e' f0 g5 }: q M/ N/ V
www2.tvboxnow.com+ W- d9 p4 R4 A
每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 tvb now,tvbnow,bttvb- i/ h: p& I5 |2 x, F( u
, S* w" p0 z. A. ~這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
$ B; f5 O! O# V- d; G; D) E7 m; iwww2.tvboxnow.com
J/ T, m1 m/ X% V受到地理因素考量tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 K* l: d* s. a$ [; |& z
. R5 s( j4 Q, h9 t' r% _, a
許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
0 ]* z/ G0 {0 h% S4 Z) V* [www2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 Z0 b" H8 ]9 }/ g( H2 A
“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”www2.tvboxnow.com) e/ q2 O/ g& X2 G r6 p; N K
0 {) o8 v7 Y2 f+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慎選水牛考眼光
3 d# ]4 E, S4 s. D) t7 G6 \
/ _* O1 W, _; r: s7 {tvb now,tvbnow,bttvb許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
( b! n( D: D+ j0 m# @" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k% k$ _0 B# J/ atvb now,tvbnow,bttvb“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
3 C1 T5 @4 h7 a/ H" A' N$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V, j1 H3 ~7 D! r
因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
3 u+ O) [. f/ {. h3 M y$ d0 z+ {6 p1 S
他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。% q5 I1 b- I3 v7 q8 _$ T$ q$ G
* B+ S5 d' [5 ?+ c1 e- kwww2.tvboxnow.com訓練水牛費心機tvb now,tvbnow,bttvb- u6 t" \/ \, \
( P; F. S) ?7 Q' k4 w
許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。tvb now,tvbnow,bttvb5 g+ i% ?2 X/ v5 v) t) {, I! a
公仔箱論壇: o& S- ?/ G( X& J- z$ D
“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
( l2 t S* y* m4 d; A/ U4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~! e5 v. M; Y w+ H# stvb now,tvbnow,bttvb我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
. n6 X: P6 K1 h) v0 f$ Itvb now,tvbnow,bttvb+ }# Y2 {: r u; j) ]: y0 p+ p# k
平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
! U: p* p) h4 j公仔箱論壇
$ D& o7 l) y8 u! pwww2.tvboxnow.com漁船不出海水牛也休假tvb now,tvbnow,bttvb( B% w$ Y( A$ x+ A- t" d6 y; v2 s
tvb now,tvbnow,bttvb! e! q R5 o1 }# s; Q/ v
許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。公仔箱論壇- D* S+ D1 T) p* O8 K2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e% g3 M8 U9 B8 w1 K5 t* P
“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f* Z7 n1 O8 o6 M
tvb now,tvbnow,bttvb: w) ~6 L. p% c: H
當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
6 ?4 R J# P4 h! l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E$ {' n+ Q* {* t- t) v
許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
