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[美食介紹] 百年老店,传承经典----上海王四酒家[20P]

周末又是选择吃大餐的时候~朋友一个call过来赶紧奔赴人民广场,这次就选择老字号“王四酒家”,1887年创建的百年老店,两朝帝师翁同和以及很多名人都喜爱的一家酒店,来自常熟的知名菜馆~
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3 t) s, Z7 j) }' F. S" s5 s0 u公仔箱論壇在常熟走的是连锁经营的路线,在上海这家位于港路广场的是上海第一家,尝鲜我最爱。以前旧址是梅园村,吃过好多次,此次再上2楼感觉装修风格完全2样,一看就是花了大手笔的,包房都很别致,以常熟的知名景点命名,环境也有5星酒家的风范~ 大厅有30个桌子,包房19个,特别一提的是每个包房都有独立的洗手间,这个比较好,适合商务宴请和家庭聚会,交通便捷也是优势~tvb now,tvbnow,bttvb# m, D; d$ ]) g3 V; L
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看了下菜单,有特惠午间商务套餐,从68元到108元不等的4套,还挺划算的~晚上是大餐时间,最近爱上喝酒,不过我可不是酒鬼,这边经朋友推荐的“王四桂花酒”48元一缸非常有地方特色,当年宋史姐妹交口称赞的桂花酒怎么也要一尝,在桂花酒里面放点冰块喝起来更爽口,酒味不冲,香醇甘甜,酒性比较温和,虽有一定后劲,喝了几大杯除了脸红别无其他状况,特色推荐~tvb now,tvbnow,bttvb% B- Z( ]) F" B% u  Q1 }# m* f* ?, b

9 V0 R% ~9 Q" e6 ?) s喝酒就起了兴致,点了很多菜,挑选一些我比较喜欢的菜dp一下~# F5 a$ J- U4 \: p

: s5 N# X+ t# V  F4 \) gtvb now,tvbnow,bttvb冷菜:tvb now,tvbnow,bttvb1 x$ B  f1 {  M; w2 V% B
木瓜鲜奶 22元  木瓜当中嵌着鲜奶冻,这次选的木瓜非常好,熟且不烂,很甜,当中的奶冻又Q,吃口不错~
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! s* M2 l! o  }7 U9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋浇蜇头 38元 脆爽的海蜇头,吃上去酸甜有味,里面还有些黄瓜丝也是脆脆的口感,稀饭~公仔箱論壇6 A6 U5 S) M5 b1 s. o
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干贝炝豆苗  22元 视觉感不错的一道菜,有红的绿的搭配一起,干贝搅拌在一起,有些微辣,作为topping,下面是圈起来的豆苗,比较清爽,沾些底部的调料会更加入味些~
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, m' i. i2 Y* Q! f( Vtvb now,tvbnow,bttvb本帮萝卜条 12元 这个是我的大爱,一般萝卜都切成片,这家切成细条状,更方便入味,浓浓的香油味加上爽脆的口感,很不错,推荐~8 j' ]: \$ z8 [/ U/ ]6 J

8 t: D/ }) N. C  {. L8 t9 fwww2.tvboxnow.com芥兰鲍贝 26元 鲍贝也是贝类海鲜的一种,吃上去倒有点跟蛏子差不多,芥兰沾上芥末酱油味道不错~公仔箱論壇& O) N8 h+ ?6 ^' Y# P

5 y- L. P! h& xtvb now,tvbnow,bttvb三文鱼刺生 136元 很久不吃三文鱼馋得紧,赶紧点了一份,没想到非日料店的三文鱼吃口也比较肥,没有入口有冰渣,还有价格海螺作为点缀,特价的芥末挺辣的,冲的很舒服~www2.tvboxnow.com# j9 n( P; O, F
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热菜选择也相当宽泛~tvb now,tvbnow,bttvb& P; x0 U6 m1 E- p& }

4 I. w& H$ N' etvb now,tvbnow,bttvb桂花鳝球 78元 底下的桂花酱有点睛之笔,鳝球吃起QQ的,肉质很紧,新鲜度很不错;www2.tvboxnow.com* s% n! [( K, \4 M  u0 {+ u

- J2 R' f( A2 V珍菌小瓜炒猪爽肉 48元 有袖珍菇、节瓜和猪爽肉,猪爽肉吃起来脆香的口感,肉还有弹性,鲜香味,吃多了肉再吃菌菇和节瓜就会爽口很多~3 }# W3 u* j* q( @9 ?' `, r
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斑节虾 168元  ms有一斤以上了吧,虾肉很鲜嫩,有点甜甜的口感,加点醋汁味道更加嗲~7 k) @+ R7 s2 E, |# r4 S( o
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鲜虾蟹肉蒸乳酪 69元  虾仁很多,铺得满满的一层,色泽淡黄是一层乳酪,吃口很滑润,下面是蛋白为主的炖蛋,营养很丰富~推荐~
) S- F4 K9 c5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 A6 W5 u6 V3 v2 W# D
汤:tvb now,tvbnow,bttvb7 a8 ^- R' ~; P* [% t+ P
特色花江狗肉煲 128元 话说“十月有个小阳春,花江狗肉胜人参”,狗肉没吃,喝了点汤,汤色很清冽,鲜美香醇,是现场烧制的,还加了些白菜等~来自贵州的特色火锅煲~
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点心:
, w0 H9 T) @7 `, y: w$ U! X, T- Q公仔箱論壇广式点心为主,就推荐一款千层萝卜丝酥 18元3只,好吃就是好吃,不说其他废话了~
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1 ^5 {& D& m# j/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品:3 y: u4 i5 r6 \" o( B# U, B7 {$ K
吃得好撑,终于到收尾阶段,点了一个招牌杨枝金露18元,不比许留X的差,用了吕宋芒果打成的果浆还有西柚丝,甜中带有点小酸,饭后吃吃还真是不错,非常浓厚的~推荐~
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新店开张还有满100送20的优惠,下次推荐某人请我吃当地特色叫化鸡还有金勾翅~服务特别要提一下,换盘和添水非常主动,值得一赞,继续保持~0 I" A* U" w. \# T) w) `! _

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* j( u6 ?/ E( Y) @% U1 o第 1 幅 王四
. w. z1 b5 A1 y0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' V0 U+ Z# u1 e1 l* H
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第 20 幅 王四 tvb now,tvbnow,bttvb6 M: u6 s  |- Z5 t1 F3 I7 V

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餐厅:王四酒家www2.tvboxnow.com1 A* {! a- C' \* ?; a1 w
详细地址:西藏中路18号港陆广场2楼(近延安东路)公仔箱論壇( c, ~/ \+ B9 c, A  M
订座电话:021-53852217 53852257www2.tvboxnow.com4 R- l' y. U3 Q. @; u
菜式风味:上海菜
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5 u$ C4 {* p( _+ |. y% g& N" }2 }服务态度:好
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推荐菜式: 叫花鸡 江南第一鲜 橄榄菜炒饭 烧汁芥蓝银鳕鱼 山泉水沁菜心 西洋菜炖西施骨
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