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1 o9 t" q4 O. _" O( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 - 150 克
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% `" H1 c* F3 \; O" L) L) s+ qwww2.tvboxnow.com冬菇 - 4 隻
' r2 {# D" @0 l2 | z. @+ U1 M熟火腿 - 80 克www2.tvboxnow.com8 L4 O5 k0 l1 u/ x
芋絲 - 4 束/ Y/ T- J3 `$ e% M
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4 S. W7 \- v" z* \5 v' ^3 o- [5 R7 T L
4 ]+ L1 F: r# R1 C0 R; P$ O# ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙
- u* A, p2 o) J8 j) H# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 茶匙
! D1 {# x* [# U3 T: ]$ \生粉 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N" B( I! J6 n/ L1 H
薑汁 - 1 茶匙; U3 y0 P* c- K/ m# U
玫瑰露酒 - 1 茶匙2 c' `1 }- `) u3 |! j$ V8 W
生抽及水 - 各 1/2 湯匙
# @+ Z) |- D& ` E& `+ O油 - 1 湯匙
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- y# B/ I: g { n% N' r4 d4 g煨料︰
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(魚肚)
+ [6 Y1 d# L7 V* wtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 - 1/2 杯
2 {' X* l) B% x9 h E7 @蔥 - 1 條
+ N6 G3 S' r1 ~ f+ L, I! }薑 - 1 片tvb now,tvbnow,bttvb7 G- X" {) N# s& _+ E
紹興酒 - 1 湯匙
q' V ^ Q; Z; c2 u# P(冬菇)
c: G# _$ c& x- J8 u0 Z" Q; {4 |3 |清雞湯 - 1/2 杯公仔箱論壇8 A& T7 B# S. w4 w( v2 Z
蠔油 - 1 茶匙
* |& w* J c4 g- ]/ l: u# }% Ptvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com% @0 Z! A' u& Z" C% B" R1 Z* G. \7 f( H
紹興酒及油 - 各 1 茶匙8 K- _9 T( C2 @0 ?7 s7 {. r* m
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1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。公仔箱論壇0 z' {" j4 \; F- Z
2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。/ Q+ P! j K! Y! x, k2 b
3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ] S; V/ m( e6 X% Z8 i
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。7 u+ E2 `! s! m" {8 V$ j
5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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