材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X/ z7 V% p7 ?; E
豬扒400克(10兩)tvb now,tvbnow,bttvb7 J% U+ q. `% ~
橙2個3 X! p" V! D5 e0 R9 ^: ]
調味：公仔箱論壇) j/ V& e1 _/ A% z' Y" C
鹽1/2茶匙
) t, a( n2 F( y" M3 [生抽1湯匙
, {" c- r9 k9 [, o' T3 e" ^" n糖1茶匙
4 R1 n- A1 v7 V2 v5 e* p/ U0 g, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙公仔箱論壇; w) z c6 r6 r
生粉1湯匙
4 s- e# B/ V6 P* f蛋汁2湯匙
( W5 U/ f) g8 p) m獻汁：
- |; w6 Y J" F& Ftvb now,tvbnow,bttvb橙汁3/4杯. L. e. k" r! A" Y1 @
醋1-1/2湯匙www2.tvboxnow.com) V. x( F6 O( X
糖3湯匙
0 t. H; w" `! ?; I生粉1茶匙
" U) p/ }8 I/ W: l3 ^" a橙皮絲數條, v5 v! |/ E. V) d: \9 s9 b
做法：: \; Y3 \* G1 p
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
- W% [; {0 v9 m& R" f, c( xtvb now,tvbnow,bttvb橙皮切絲，橙榨汁備用；
y1 E! R8 e# d4 i9 _& A2 n6 J公仔箱論壇將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
; k) J' G2 e! D" Lwww2.tvboxnow.com燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
: L/ P4 v5 U6 Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 J4 D: B6 j, X* b6 p7 T
檸汁豬扒
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7 }2 W% K/ Y4 y# Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
% T. a. A) v! M9 Iwww2.tvboxnow.com豬扒三件
3 Y/ B& u1 e) q5 vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬三片9 `! {* z w7 k5 j3 ?, N9 X
雞蛋一隻
5 T3 j& T* g, s' u) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉約半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 {0 _! t9 f v
調味料：
$ {# Y# g" H( a9 M2 q9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 V' L1 h: M0 c: [' Z
生抽一茶匙公仔箱論壇! {5 z# |; l" O3 p
生粉一茶匙公仔箱論壇9 w7 U/ @) ~" y! H
水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g- n2 Q3 a/ e+ ?! [9 u6 B
胡椒粉少許
# Y2 j8 l; Q" kwww2.tvboxnow.com芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb! c; k6 l2 E$ I- b# N9 H9 Y
糖一湯匙( Q2 w" d4 C g
生粉一茶匙www2.tvboxnow.com% t* b$ F) u" {. D: X
檸檬汁三湯匙www2.tvboxnow.com# L' p8 w/ @. E6 B& Y
水半杯
4 U7 U& t- r4 u* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：- C8 N8 M1 J# b- }; w- G' \( ~' ]
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。6 F% W$ B T' C" D9 H- _
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
6 F$ e" Q; D2 T, a7 U; r- I' D+ |3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。; @7 c2 `& r- a4 K/ ?8 X
茄汁豬扒- w# F/ B3 v! u, Z
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材料：www2.tvboxnow.com$ g& A- C Z. h4 f; v' c
豬扒3件
( j. v6 L3 w a2 g番茄1個
: j$ Z- b8 H# M& k4 B r5 Z8 a5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2茶匙
/ N3 H6 b! S' m7 q* B" P公仔箱論壇醃料：" l% N1 \/ D6 I" I9 E6 A8 a+ z
鹽及糖各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& }9 X) O/ `9 Q- r: R- r) |
生抽2茶匙
7 R' F) `) M! I$ R; [. G2 r8 ewww2.tvboxnow.com生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: X7 W" Y+ ~5 O& t
胡椒粉少許公仔箱論壇/ h5 h% t5 L! \" ?, h5 _0 E; M7 t# {
水及油各1/2湯匙: m% i/ R, d. W7 x. @$ u
芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb+ @: e, B, K; d9 ~& y9 m
水3/4杯
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生抽1茶匙
5 S# { `0 L, C2 J) Owww2.tvboxnow.com鹽1/2茶匙 m2 m1 c! h: `& j
糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* @, C2 E. c# S5 [
生粉1茶匙 b! E( b4 m" W0 `2 w0 c
做法：3 d% \1 u M2 m1 @9 \4 w- b! Y# u
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
. A/ l) @3 N) {2 k2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
- Z0 w5 W& q% x. Itvb now,tvbnow,bttvb3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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