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[中式食譜] 浪漫牛扒

浪漫牛扒tvb now,tvbnow,bttvb+ l! ?" S' q9 d  w/ S! _
 公仔箱論壇* @6 K  v# Q; U# u/ @% ^) Y
材料:www2.tvboxnow.com( B% `# X* h, O8 S
牛柳扒200克2 R5 X/ B/ w' d, _1 m+ V
白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 a% W1 U9 Q4 A2 t3 Q4 M
紅蘿蔔3條tvb now,tvbnow,bttvb; @% z' b' f- M* M" H
大蒜3條公仔箱論壇; q7 g: L8 j0 N& U! i, l) n& a
毛茄2件www2.tvboxnow.com$ {( N4 h& F0 U8 |
牛肉汁60克
6 R3 f0 i" W$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E4 p6 E. B9 W9 p" N/ t, }
洋蔥茸2茶匙, f! x0 ~' K$ O" g0 S+ B" t! Q
黑醋1茶匙公仔箱論壇. q6 h0 q/ P% n( Y* n
紅酒3湯匙
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! j3 }$ X& E, U* C  ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 E0 r) F6 b% P
做法:
. T9 @' b! i2 R) U+ fwww2.tvboxnow.com1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內,慢火煮約5分鐘;隔渣備用。
) L* s( Q8 t9 c7 s公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。4 @' F& ~% C) ~- h6 F
3. 牛柳扒用適量黑椒醃,放在烤爐上。每邊烤約8分鐘,視乎牛柳扒厚度而定。1 w1 ^  F% g( _# H$ D, y! H! E& ]) c
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上,底面同樣烤約2分鐘即可上碟。
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