浪漫牛扒
& M3 o L; @# Z公仔箱論壇 公仔箱論壇. ^2 d. {. H, p
材料：7 q' l& U- _3 {+ w K G
牛柳扒200克
! D7 R i, y: A1 o" S白菌1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q& W& ]( g! t6 K+ A
紅蘿蔔3條4 P2 @: y- ]9 m3 l. w8 ^$ H# j+ d
大蒜3條
; I: A% t" n- o4 E! t# a公仔箱論壇毛茄2件公仔箱論壇. [4 E8 A7 X6 O5 t+ P1 E. m
牛肉汁60克
( M+ f' D4 [4 c7 _7 L$ c肉桂葉1片
/ Q8 H# g% q. Rwww2.tvboxnow.com洋蔥茸2茶匙
1 i. v- L, z/ H" v5 q黑醋1茶匙
c9 ^% H( O8 |. e; G% J; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒3湯匙
8 l+ o' }4 Q, k* R. @ tvb now,tvbnow,bttvb' W% d0 P( Q) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 ~# o, T$ Q% I6 k& T* u0 U9 v, r
3 Q' q9 ]2 a5 D做法：www2.tvboxnow.com! G8 S" a7 V5 m
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
% {% ~/ p) Q8 K( x8 B* g3 v$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5 N5 ^- `9 b! Y% S# p
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
, a3 G C0 r7 U7 ?/ R5 J公仔箱論壇4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
| 