 9 _ S% Q5 D+ `
+ t! M v6 a8 A; y) S8 G4 ?2 }! n雅米小菜馆，在厦门已经经营很多年了，最早前应该是走的私家菜的路线。0 w9 H. q- ~/ ?+ Y( A
! d5 F) K/ `. _% K9 R9 b) c6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所谓的私家菜就是在在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的,有独特风味,而且限量供应,在市面餐馆无法吃到。但现在雅米的经营已经不是私家菜的风格了，就如同她的招牌一样，是小菜馆，虽然位置不是繁华的商业城或者市中心的繁华地段，但是生意一样的火爆，小小的店堂不到七点就挤满了人。吃过之后觉得，做的菜还算精致，有些菜的烹调技巧很有想法，在这里吃饭还吃出厨师的心思和独特的创意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 f1 e0 [: U
6 g; q, P) k. x/ g/ E$ I* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之前鱼坛有组织过拼吃，我刚好有事没有参加。回来看照片，对那道锅煎豆腐甚是嘴馋，厚厚的酱汁真是非常的吸引我，相片就从馋我的锅煎豆腐开始...公仔箱論壇9 O5 x0 @1 n) N9 t* v
5 t0 {1 Z8 p9 d+ M1 }公仔箱論壇; c( f1 \( A5 U: L$ d( `
+ s) H! e8 u1 _0 ^7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X3 k# o) }6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅煎豆腐：其实不错吃，豆腐中间剖开夹肉，外皮用干煎的方法煎酥，以至于外硬内软，再淋上厚厚的酱汁，酱汁偏酸了点，我会喜欢再加多一点糖...7 W- I" B4 m: m0 M0 U, y1 K8 \
2 _3 Q0 x r0 _$ Q公仔箱論壇 公仔箱論壇; \; f5 D! ]" A7 V1 k& M5 x- d
6 h& w w' ]. @' K8 T - t7 o9 y$ ?8 }! b+ P
- E* O" M3 t0 {2 k8 h
公仔箱論壇4 }' w' h1 W0 ^; w: R" b1 S
tvb now,tvbnow,bttvb1 s# W& t1 z0 h3 F9 }6 U: n% t
芥末鱼肚：鱼肚很脆，里面灌入了芥末，做法挺新奇的，很有想法~~
7 x1 V7 Y. G( I5 u0 }/ L8 m/ k N
# F: P) n4 U7 P+ z8 G GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M: y/ ^& t3 i, V
 tvb now,tvbnow,bttvb- |+ ]' g% O, n1 ^. P# B! A0 K |
. ^8 s. _# y& ?% k/ W) j" x0 e6 B1 Lwww2.tvboxnow.com
. l" F# C4 r2 wwww2.tvboxnow.com
) c) W* u- r1 O! X# W1 l茶树菇煸鳝鱼：不错的一道菜，茶树菇裹上粉再去炸，+ [# o! |: }0 F
加上鳝鱼段和虎皮椒一起用红辣椒干煸，辣香辣香的...
, W+ ]- a) }! V, iwww2.tvboxnow.com7 k; D2 ~! s* ]4 D" b- @/ s! i
 tvb now,tvbnow,bttvb: [: F% T; I2 h2 v5 p
tvb now,tvbnow,bttvb4 p9 M* y( p# `
 公仔箱論壇7 X5 ?. s( e$ Z- l, V( X- c! o _) `
tvb now,tvbnow,bttvb) ~* Y H" ]# l6 w ~
G+ ~+ D3 D, F/ v0 D& ^: P% h- K+ I公仔箱論壇
3 T" _% k1 p" j2 k2 t+ B* W$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 C5 `+ x/ m% ?3 k9 T& o, W! S
" w* @7 S8 ?3 O6 F. V' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黄香酥虾：这道菜两级的评价，我和师傅觉得不错，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# K6 n2 l/ {+ C, k
就是虾壳最好去掉再开边裹粉炸最后裹咸蛋黄，www2.tvboxnow.com$ w& b' Y5 ]' O; \; u
少年和甲呼乙死说蛋黄的味道盖过虾的鲜味了，果然各人口味各有不同...
r6 Z1 q* i$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R: ^* Z: _' e7 |公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' E! D6 X+ L2 F3 K/ `* l7 ~+ P
" o8 z/ `7 s/ j4 z+ m: N公仔箱論壇 , p r) K& N2 b
; Y. X( w% _) C z |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 e* ^& ^: u6 T0 ^
9 z5 R! `/ [ h% D6 Ywww2.tvboxnow.com干煸茭白：夸一下，很不错的创意，真的朴素简单又好吃...
- I. B. E( G" Z, @2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茭白笋切粗丝炸过，拌上同样炸过的橄榄菜和大颗粒的盐巴，
: y: ] u% U0 x& w: D2 W公仔箱論壇盐巴橄榄菜跟无味的茭白配着吃，不会显得太咸，很有想法，! j& q; [1 X# s7 n
同桌所有人都喜欢...
, p; H& [# ]) O& r& ?1 |" o! |" ^( Q
4 ?0 @& ?; M1 L2 X) ^2 B; R公仔箱論壇5 b8 M: \3 |% H: g
1 Q; k' n; V& G e9 [; m+ e+ O3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N# G. b) l. ]6 z- }
1 f* `; H0 p& X- C+ ]2 Vwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ R1 ^: R1 `2 a9 `" N
骄椒水煮桂花鱼：同桌一至认定的好...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M0 A/ O) K2 L0 s5 c" [
鱼肉处理得超嫩，虽是水煮菜，但是汤汁改良过了，6 t8 ]# p/ E5 T u$ `2 n2 ^: L) i
不会太辣，另外加了小颗很可爱的灯笼椒，漂亮又美味...tvb now,tvbnow,bttvb' |' t; Z2 f0 `; w
公仔箱論壇, F& Y# p g" p+ T: Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v/ i$ Z1 B! F2 S1 `, ^
9 G; @% d$ y2 M& q! \4 _www2.tvboxnow.com
- ^) o5 Z* }+ c% b" o5 @www2.tvboxnow.com
& I T! b8 r. J
0 h1 I. L/ f |0 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c# W$ e; N, S
辣子鸡软骨：鸡软骨串在牙签上再去炸，软脆软脆，口感很好，调料码味很赞。
6 m5 }+ N$ w9 l3 M- x3 M# qwww2.tvboxnow.com吃起来也方便。师傅的碟子里可耻的摆了10根牙签。) Y3 t0 I5 w7 d, N) P* S) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) A- r# v+ Y7 t h
6 y; Q! V* U) {$ k公仔箱論壇+ ~7 k* F5 [8 z2 W. B2 q, a7 u
, e' H& v: g; b) C' ?% ], {8 f0 G0 j& {公仔箱論壇% |- W6 I1 w7 K2 g# ^
www2.tvboxnow.com$ H& z/ i2 |/ i* S2 g+ k# ^" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E" `, v6 s/ C' o
www2.tvboxnow.com3 A2 i) e' Z$ F" D
莲子猪肚汤：这个汤是需要火候的，材料的选择也很重要，公仔箱論壇5 [ `" q. d+ h+ g! [
莲子不是很好，所以JUST SO SO ...
/ h) j9 t% ]/ H( k A- q; M D- B+ rwww2.tvboxnow.com
- z* e9 b' H9 v/ C0 M+ P公仔箱論壇
% o3 Q' a! ~& B/ Etvb now,tvbnow,bttvb
/ L/ s2 F! w4 A% q3 d }公仔箱論壇
, Q0 r5 s' d. ^, J' r公仔箱論壇9 `6 E# I9 ?8 F( ^# C* B& m. q% l
; U; s$ I- C% I: S2 V7 W泡菜香白肉：招牌菜，我一口没吃，不吃肥肉，听听别人的意见吧，有拼吃过回来的人都赞不绝口，包括当天去的野人还有少年，大家都喜欢，不过我师傅说一般般，吃不出里面的泡菜味额~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e1 ]: T5 G. [6 b
, C1 a8 C3 y- k b( m
; ]6 u5 {0 v- S) I( `4 k2 bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 J( b# V5 i
I: P7 ?% ~1 ~5 J' c0 M公仔箱論壇
/ M& ~, ]# T7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( j" M+ Y8 p* D
$ ^& C- O- S9 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 r3 N9 A2 R! ]( @9 V
皮蛋苋菜：很清爽，苋菜里除了有皮蛋丁还另外加了非常小的豆腐丁，天啊，怎么切的？
5 [ s% a' M4 V2 P9 Vwww2.tvboxnow.com
5 s% o: z2 `( r1 {, Q( m; M公仔箱論壇 9 U& E+ ^3 H. p2 w1 n' v; x1 Q7 q
2 Y9 k4 v) _$ P+ A# J! l
. z: Y( x* S0 cwww2.tvboxnow.com2 a4 I2 I4 f( f. b1 S* ~- L. r, k; w
石烹腰花：做的手法有点问题，热热的砂锅内放入油和烧得滚烫的鹅卵石，创意很好，公仔箱論壇: w9 F+ w/ K9 \ Q
但是确实不适合烹饪腰花这种极需控制火候的菜，烧制过久腰花就老了...www2.tvboxnow.com% g& u. _, Y, Y: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F: ^2 e4 j6 ^4 H' C2 Y e) X
 公仔箱論壇: @7 U: t9 Q I/ W$ W
7 d. g$ u; K! i* p/ T) B8 _www2.tvboxnow.com
( |' N) a3 e% I% k) E" L; T
8 G4 U8 _/ s, {+ zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B' r9 R, m$ ]( t- k9 q5 E- B
' s+ C" p) \4 l$ U) Q) ?
雅米凉面：这道菜其实也算是他们的招牌了，起名叫雅米凉面。可是我只吃了一口，那天有点失水准了，少年说之前还是很好吃的，很Q，把消息反馈给了老板娘，她一直说抱歉，可能人太多了，真的招呼不过来...tvb now,tvbnow,bttvb0 a0 g6 _8 ^- T# L, j$ i# r8 ~
1 m& S9 v1 b5 C0 Z+ l( ttvb now,tvbnow,bttvb
& q/ ?6 H H/ |- ~! B1 Y& m mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; K1 V4 F; b" t1 q
& n$ Q) f0 n4 N- S) s# @, }! }! j) |. |: s8 P9 x# W
雅米THE END...谢谢热情的老板娘捏，那天他们生意太好了，还要招呼我们，实在感谢ING... N3 s& I, N: h. _$ i
www2.tvboxnow.com$ z ]1 N5 {4 S3 u
总的评价还是不错的，我会带上朋友再去第二次、第三次的店...
0 x1 f- c6 s1 _# kwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com( I s+ q0 X' o4 B+ I; H
tvb now,tvbnow,bttvb* I* F: l5 C4 i( ]8 Y* A
$ |# u% y' A/ A; O9 R8 G, F店址及人均消费：
$ T+ W3 m$ }) f. _: Z
1 y# X! s9 a0 V8 e: j* c5 Ewww2.tvboxnow.com店址：1 y7 t4 k& a) y# P
厦门后埭溪路248号之30店面www2.tvboxnow.com8 ]" Q$ v# B' T
3 c8 d* D, |$ Q+ Y: }www2.tvboxnow.com人均消费：www2.tvboxnow.com1 ~% o+ E! e0 Z0 H% @8 {4 ]
42元 |
發表於 2010-9-16 09:47 PM
| 