材料www2.tvboxnow.com5 ]1 q; U. n& N; ]2 }
壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻/ K ^" }) o# A
' y9 u! |1 |- |% C8 M& J$ p
調味料* y; ]2 O* Z; |* F7 b: ^
蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙公仔箱論壇* w' }( W5 A* c4 o) l) x
+ n7 C4 I6 W6 i% Q- C, Itvb now,tvbnow,bttvb
8 W( W+ e4 N8 m2 ]( h做法
- q& O0 Q; w; o% Mtvb now,tvbnow,bttvb1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。: e# r( n" \) K' s' t; L
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y- W, s6 y1 E2 |
2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。tvb now,tvbnow,bttvb; V. ^. d6 v' d! K0 h. X1 Q
4 j8 Q, Z6 J; |; W Y' \tvb now,tvbnow,bttvb3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( m# N- o, |# B' S |( f
: T% B# B% s% M U% A$ ~4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o& c& ?# f# ?# g" s3 G" w1 }- m
|
發表於 2010-9-18 06:40 AM
| 
發表於 2010-9-18 02:49 PM
|