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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, C9 J" y9 A t6 Y8 Q( R
牛小排 400公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l. `" s& y! t* G* Y$ l
生菜絲 60公克www2.tvboxnow.com" ?( b( I# a, L! l! U
洋蔥絲 100公克公仔箱論壇' x% K4 }4 |# w( Q" F6 x) V
蒜末 30公克
1 b- z2 J' m, \% f# owww2.tvboxnow.com辣椒片 30公克
$ c* Y J- }, `0 T* e8 ftvb now,tvbnow,bttvb薑汁 15㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 A, c6 [7 \/ B1 r
【調 味 料】
2 [7 K* k: l$ u5 }) ?, |9 n公仔箱論壇粗黑胡椒 4大匙公仔箱論壇/ _8 D* ?* `* ~: Z* R
鹽 1/2小匙, D' u: g3 {0 |' ]0 w! U
砂糖 1小匙4 P& O/ Z4 }: ]
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. b: V7 L( c+ n4 N, x4 G- C
雞粉 1/2小匙
$ V# e; i) n9 d' S" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄
& a4 Y- U2 f( \$ x- i* L# u2 }公仔箱論壇梅林醬油 2大匙
! M/ @! l( o; c( G# E& D$ |9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 適量
Q6 `0 P0 V E. g0 v( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】: _- Z& k! }7 E2 n u, E! _
雞蛋 1顆
/ W' O: @/ Y2 i5 ^6 o/ I) T: _ u米酒 1大匙
1 W9 V, W1 j# k+ y公仔箱論壇太白粉 1大匙www2.tvboxnow.com8 n. X* A+ ^* E2 R
白醋 1小匙
( b! r3 t; N# v! p- |. Pwww2.tvboxnow.com香油 1大匙/ u4 d: X6 t5 F0 j
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' V" B9 C J" W' u9 o' d* O
1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。www2.tvboxnow.com) y3 W% V0 D1 x& g& r
2.生菜絲鋪放在盤中，備用。: C" l6 _9 W4 r! D" _4 }( n# h
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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