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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。3 V7 e* _1 K/ D1 k- _! c2 V" x

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。www2.tvboxnow.com, ^" `0 G/ c3 W+ }# e& w

  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。www2.tvboxnow.com0 `0 O; k# k! j/ q% a- T
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餐厅地址：苏州阊胥路483号TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H% u! p9 b. B8 E4 ~* G" h3 ?, {
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——tvb now,tvbnow,bttvb# [8 E% g% @$ D7 W! @: N
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壳脆肉满味鲜汤浓
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。www2.tvboxnow.com* d8 {1 n3 z+ A! w  g) C

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手公仔箱論壇0 |, ~8 h; P: H6 t: Q, A
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的
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这里不一样，这里提供上网，哈哈www2.tvboxnow.com$ P, U0 t! X- I
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我喜欢的
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多公仔箱論壇, i7 m* @$ u) b
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也有几个包厢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' H6 y* r# O# B* p0 `4 \6 X' c# t

同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点  `/ T' f& U8 c, q
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餐厅一楼的环境公仔箱論壇9 G! T& O" Y! [4 O
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，www2.tvboxnow.com% e: q" {8 E! G+ Z' ~$ d; ?
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹www2.tvboxnow.com$ n5 X) A" k- ^

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 T, s8 \& ^- s) C2 @9 b
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看这个个头真够结实够大的
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二楼的营业面积明显大很多
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环境简单干净，第一感觉蛮好的www2.tvboxnow.com6 ^, d: L$ Y! W. i
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的
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蛮好的
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包厢tvb now,tvbnow,bttvb' _' M8 l6 f$ I" Q, J5 s$ c7 e- i
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫* ? }% _2 A7 e+ O2 H0 h. `

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送的一小碟花生米，蛮好吃的

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小菜一碟，哈哈开胃清口
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大将出马一个顶俩哈哈

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人

大多都是冲着这个家伙来的 www2.tvboxnow.com+ s6 `9 l* r8 h; U0 T8 s

锅子一上来，就闻到一种香味www2.tvboxnow.com+ j1 p4 O( @ m& k( ?8 v8 e

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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈www2.tvboxnow.com) B7 F! S7 O9 D9 W) ?( P4 v4 [

懒的挑哈哈味道也不错tvb now,tvbnow,bttvb, ~8 _. v- G) k, L7 u1 I
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看起来油蛮多的，但是不腻, M& L T7 c/ A2 F+ m9 O; o4 \6 D$ \
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 www2.tvboxnow.com+ j/ n- a# Q8 B; h, S! w' d( l+ m
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钳子里的肉也不甘示弱啊

看这丰满的肉诱惑的

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滕桥熏鸡& h2 L1 }- X* H  f% H( ^1 I6 {
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲

但是越嚼越香  温州的特色菜哦
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名tvb now,tvbnow,bttvb+ `% x4 ?( e S. u. U$ H- n
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致2 a9 h: j1 S! D

很好吃公仔箱論壇+ I7 A, o$ m' B# ^! k1 X/ Z' M

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜
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但不会感到口渴公仔箱論壇& _! d8 O; t0 [; w7 t V

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一些涮菜都很新鲜- N# G; M7 v) D% \& E2 {* h
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的

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虾丸和撒尿牛丸呵呵

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M. h; s+ `$ U

当心烫哦
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农家酱猪肉
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴www2.tvboxnow.com3 T/ |! n% ]+ k( f7 u3 K# U

甘香肥而不腻 : [& n6 @" j/ T

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干
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味道不错
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