材 料 ：
J5 P1 w8 m% @ f7 j公仔箱論壇肥 牛 片 200 克
# E$ m/ ~' N8 M: K. z8 M2 g蒜 片 1/2 杯 公仔箱論壇/ _% d9 S! v* O( Y# ]- \
日 本 豉 油 3 湯 匙
% R2 T4 P) m1 [( ?" |2 Y/ i) z9 m0 Zwww2.tvboxnow.com味 醂 1 1/2 湯 匙
; _" u& `) u" x- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 理 酒 1 湯 匙
$ t- M9 P" e( q+ T7 P" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 湯 匙
* t2 J! e4 U2 h: M& N8 F) E& O* ~* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：公仔箱論壇8 }$ @6 ?, k8 n# S6 Q" p9 D- ~
1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。 www2.tvboxnow.com# c7 ?$ K; t4 r& I) @! C6 T
2 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用公仔箱論壇0 r" e8 K: L6 H. Y; u, f# o; A; M
3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb% }8 J0 i1 U6 X8 x
4 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb/ H% z2 t# B' w3 F: G4 J6 x
貼 士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( T( @' u, ^- _
1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。公仔箱論壇2 _6 u( N5 R3 M4 U4 C& n
2 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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